čir

Kada je atmosferski pritisak niži, na primer na većoj nadmorskoj visini, potrebno je manje energije da se voda dovede do tačke ključanja. Manje energije znači manje toplote, što znači da će voda ključati na nižoj temperaturi na većoj nadmorskoj visini. Zašto je potrebno više vremena da proključa više vode? Na višoj nadmorskoj visini, niže…

Čitaj više

Kipuća voda dovodi otopljene plinove, uključujući hlor, u zrak. Kipuća voda za tople napitke uklanja hlor. Koliko dugo trebate kuhati vodu da biste uklonili hlor? Kuhanje je dovoljno da ubije patogene bakterije, viruse i protozoe (WHO, 2015). Ako je voda zamućena, ostavite da se slegne i filtrirajte kroz čistu krpu, prokuhajte papir…

Čitaj više

Koliko dugo kuhati sjemenke kima? Dodajte 2 kašičice sjemenki kima. Stavite na šporet na jaku vatru i kuvajte vodu 20 minuta. Koliko dugo treba da kuvamo jeera vodu? Potopite kašičicu kima u šolju vode i ostavite preko noći. Ujutro dodajte malo mljevenog cimeta i prokuhajte vodu za…

Čitaj više

Možeš li da kuvaš školjke? Postoji mnogo načina za kuhanje školjki, ali kuhanje je jedan od najlakših. … Zakuhajte veliki lonac vode i ubacite školjke zajedno sa povrćem ili kobasicama koje želite da dodate. Nakon 8-10 minuta školjke bi trebale da se otvore i vaša školjka proključa…

Čitaj više

Čak se i čaše otporne na toplinu poput Pyrexa mogu slomiti kada se pogrešno preliju kipućom vodom. Kako biste spriječili pucanje stakla pri izlaganju kipućoj vodi, izbjegavajte ekstremne i nagle promjene temperature. Na kojoj temperaturi se Pyrex lomi? Da li je Pyrex stakleno posuđe podložno razbijanju? Razbijanje je relativno rijetko, ali se može dogoditi kada stakleno posuđe…

Čitaj više

Najvažniji dio ovdje je da koristite hladnu vodu umjesto prokuvane – ako prvo prokuvate vodu, vanjska strana će se kuhati brže od unutrašnjosti, što rezultira neujednačenom teksturom. Za ljuspice narezane na kockice potrebno je oko 15 minuta, a za veće komade ili cijeli mladi krompir 20-25 minuta. Kako ti …

Čitaj više

Kada skuvate piletinu sa kožom, ona može stvoriti SLOJ MASTI na vrhu vašeg temeljca. … Kada skuvate piletinu, dinstanje na NISKOJ, JAVNOM TEMPERATURI će rezultirati mekom sočnom piletinom. Visoka temperatura može dovesti do gumene teksture, pa ne zaboravite da ugasite plamenik na nisko što…

Čitaj više

Osim ako ih sami ne zamrznete i ne operete ih prvo, ne, ne biste trebali prati komercijalno prerađeno smrznuto povrće. Dio procesa zamrzavanja uključuje čišćenje/obrezanje i pripremu povrća. Pranje je nepotrebno. Da li je potrebno da operete povrće pre kuvanja? Podijeli na Pinterestu Pranje voća i povrća može smanjiti rizik od…

Čitaj više

Da, možete zamrznuti paneer. Paneer se može zamrznuti oko 6 mjeseci. Može se zamrznuti nekuvano ili kuvano. Takođe se može zamrznuti u kuvanom jelu kao što je kari. Mogu li zamrznuti ostatke paneera? Paneer možete i zamrznuti za dugotrajno skladištenje tako što ćete ga umotati u plastičnu foliju, a zatim…

Čitaj više

Razlika između kuhanja i kuhanja na pari je u tome što su u ključanju sastojci potpuno potopljeni u kipuću vodu. S druge strane, tokom kuhanja na pari, sirovine se podižu iznad kipuće vode. Zatim se pokriju poklopcem da se kuvaju na pari. Zašto je para bolja od ključanja? Istraživači su otkrili da se parenje zadržava…

Čitaj više