Com es cuina un pastís de bistec d'1 lliura?

Cocció al forn: des del fred: 180°C/Ventilador 160°C/Gas 35-40 min. Cocció al forn: des de congelat: 180°C/Ventilador 160°C/Gas 4 45-50 min. Assegureu-vos que els productes estiguin ben cuits i ben calents, s'han de cuinar a un mínim de 82 graus. Renteu-vos sempre bé les mans, les superfícies i els estris després del contacte amb la carn crua. Quant de temps cuineu un pastís de bistec del...

Llegeix més

És segur planxar sota un dosser?

En general, desaconsellem molt fer funcionar qualsevol flama sota una tenda de marquesina. Podeu fer-vos mal i danyar el vostre equip. Si decidiu cuinar sota una tenda de campanya, trieu una zona prou allunyada de qualsevol entorn perquè si tot el refugi s'encén, la flama no s'estenia. És segur…

Llegeix més

Les graelles de gas són perilloses?

Encara que sovint es consideren més segures que les graelles de carbó vegetal, les graelles de propà representen un risc d'incendi important. De fet, el 83% dels focs de graella s'inicien amb graelles de gas! La principal preocupació de les graelles de propà són les fuites de gas, que poden provocar una explosió. Com pot explotar una graella de gas? Què causa les explosions de la graella de gas? Les dues causes més comunes...

Llegeix més

Cal cuinar salmó fumat fred?

El salmó fumat en fred es gaudeix millor fred i fresc. En altres paraules, no el cuini ni el fornegeu. Top bagels i formatge crema amb làmines fines de salmó fumat en fred i tàperes. … I, igual que el salmó fumat en calent, el podeu devorar directament des del paquet sense necessitat de complements. Es pot menjar fumat fred...

Llegeix més