Kann ich Lebensmittel ohne Öl frittieren?
Um Lebensmittel ohne Öl zu braten, können Sie Glukosepulver (oder Dextrose) verwenden, einen natürlichen Zucker, der sich perfekt zum Braten eignet, da er bei 150 Grad schmilzt und bei 190 Grad karamellisiert. … Sie müssen es auf das Feuer legen, bis es eine durchsichtige Flüssigkeit wird, und wenn es kocht, können Sie das …