Beste Antwort: Muss ungehärteter Speck gekocht werden?
Die Wahrheit ist, dass jeder Speck vor dem Verzehr gepökelt werden muss. Während ungepökelter Speck immer noch gepökelter Speck ist, durchläuft er einen ganz anderen Prozess. Ein Prozess, der für Sie besser und viel schmackhafter ist! Einfach ausgedrückt, ist ungehärteter Speck Speck, der nicht mit Nitraten und Nitriten aus synthetischen Quellen gepökelt wurde. Wird ungepökelter Speck gekocht? Das …