Μπορείτε να αρρωστήσετε από τηγανητές πατάτες;

Είναι εντάξει να τρώμε τηγανητές πατάτες;

Οι μη μαγειρεμένες πατάτες δεν είναι εντελώς ωμέςΤο Είναι πατάτες που έχουν τα άμυλα τους ως επί το πλείστον σπασμένα, αλλά όχι εντελώς. Αυτό τα καθιστά ασφαλέστερα από τις ωμές πατάτες, αλλά όχι απόλυτα ασφαλή. Ωστόσο, δεν είναι τόσο καλές όσο οι πατάτες εντελώς μαγειρεμένες.

Μπορείτε να αρρωστήσετε από κακοψημένες κατεψυγμένες τηγανιτές πατάτες;

Εάν τα τρώτε ενώ είστε ακόμα παγωμένα, θα μπορούσατε να εκτεθείτε σε μια πιθανότητα σωματικό πνιγμό ή να τρυπήσετε τον κίνδυνο από ένα παχύ κατεψυγμένο κομμάτι τηγανιού, να μπείτε στο λαιμό σας, ή να τρυπήσετε άκαμπτα τον οισοφάγο σας, χωρίς να μασήσετε, υποθέτοντας ότι ήταν πατάτες τηγανιτές.

Πώς καταλαβαίνετε αν οι πατάτες δεν έχουν ψηθεί καλά;

Αφήστε τις τηγανητές πατάτες να ψηθούν καλά μέχρι να επιπλεύσουν στην κορυφή του λαδιού. Μόλις επιπλέουν στην κορυφή και μείνουν εκεί για ένα ολόκληρο λεπτό, τελειώνουν. Το κλειδί για να γνωρίζουμε πότε τελειώνουν είναι αυτό θα επιπλέουν και θα παραμένουν στην επιφάνεια του λαδιού.

Είναι εντάξει η κατανάλωση ωμής πατάτας;

Οι ωμές πατάτες είναι πιο πιθανό να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα και μπορεί να περιέχουν περισσότερα αντιθρεπτικά συστατικά και επιβλαβείς ενώσεις. Ωστόσο, είναι υψηλότερα σε βιταμίνη C και ανθεκτικό άμυλο, το οποίο μπορεί να προσφέρει ισχυρά οφέλη για την υγεία. Στην πραγματικότητα, και ωμές και μαγειρεμένες πατάτες μπορείτε να το απολαύσετε με μέτρο ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής.

Πόσα λεπτά πρέπει να ψηθούν οι πατάτες;

Προσθέστε προσεκτικά τις πατάτες στο λάδι σε μικρές παρτίδες για να μην χαμηλώσετε τη θερμοκρασία του λαδιού. Μαγειρέψτε πατάτες με κορδόνι και καλαθάκια για 2 έως 3 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά. Οι τηγανητές πατάτες πρέπει να μαγειρευτούν 5 σε 6 λεπτά, περιστρέφεται περιστασιακά. Δεν θα πάρουν πολύ χρώμα σε αυτό το σημείο.