Kuirado de receptoj

La lertaĵo por atingi ĝin ĝuste estas la konsistenco de la bataĵo. … Se via fiŝa bataĵo ne estas sufiĉe kriska kiam kuirite provu maldikigi la bataĵon kun iom pli da likvaĵo. Antaŭvarmigi la oleon al la taŭga temperaturo ankaŭ estas tre grava aŭ la fiŝo sorbos tro multe de la oleo dum kuirado. …

Legu pli

Ĝuste konservitaj, kuiritaj cepoj daŭros 3 ĝis 5 tagojn en la fridujo. Kiom longe oni povas lasi kuiritajn cepojn ĉe ĉambra temperaturo? Bakterioj kreskas rapide ĉe temperaturoj inter 40 °F kaj 140 °F; kuiritaj cepoj devas esti forĵetitaj se lasitaj dum pli ol 2 horoj ĉe ĉambra temperaturo. Kiom longe fari krispojn...

Legu pli

Aldonu la frostitajn salikokojn al la pleto aŭ korbo de aera fritilo. Se vi faras papiliajn salikokojn, certigu, ke ili estas en ununura tavolo. Kuiri en la Aera Fritilo ĉe 390 dum 10 minutoj. Servu laŭdezire. Ĉu mi povas meti frostitajn salikokojn en aerfritilon? Se vi uzas frostitajn krudajn salikokojn, metu ilin ĉiujn en...

Legu pli

Ŝprucigu paton kun Frylight kaj metu sur meza varmego. Atendu ĝis Frylight estas klara, krevu ovojn en la paton kaj kuiru laŭ via plaĉo. Servu ĉiujn kune kaj ĝuu. Ĉu vi povas friti ovon kun ŝpruca oleo? Ŝprucigu malgrandan negluan paton per kuira ŝprucaĵo. Varmigu paton super meza varmego. Rompu ovojn en...

Legu pli

La forno estas alia bonega eblo por revarmigi frititan pladon aŭ ajnajn saltajn legomojn. Aldonu oleon kaj revarmigu la manĝaĵon je malalta ĝis meza varmo por eviti trokuiron. Vi certe volos movi ofte por eĉ hejtado. Ĉu vi povas varmigi friti en mikroondoj? Laŭ la Sendependa kaj la Eŭropa Manĝaĵo-Informo ...

Legu pli

Nia rekomendo: Kun panitaj kaj batitaj manĝaĵoj, reuzu oleon tri aŭ kvar fojojn. Kun pli puraj fritaĵoj kiel terpomfritoj, estas bone reuzi oleon almenaŭ ok fojojn—kaj verŝajne multe pli longe, precipe se vi replenigas ĝin per iom da freŝa oleo. Ĉu mi povas reuzi vegetalan oleon post profunda fritado? Jes, vi povas reuzi ĝin. Sed…

Legu pli

Kiel vi evitas ke frititaj verdaj tomatoj malsekiĝas? Kiel vi konservas restaĵojn de frititaj verdaj tomatoj? Post kiam ili estas frititaj, mi rekomendas manĝi la tomatojn tuj. Tamen, se vi finiĝas kun restaĵoj, vi povas konservi ilin en la fridujo ĝis tri tagoj. Por revarmigi, metu oleitan paton super meza ...

Legu pli

La vero estas, ĉiu lardo devas esti kuracita antaŭ konsumo. Dum nekuracita lardo daŭre estas kuracita lardo, ĝi spertas multe malsaman procezon. Procezo kiu estas pli bona por vi kaj multe pli bongusta! Simple dirite, nekuracigita lardo estas lardo, kiu ne estis kuracita kun sintezikaj nitratoj kaj nitritoj. Ĉu nekuracigita lardo estas kuirita? La…

Legu pli

Ĉu estas bone manĝi nesufiĉe kuiritajn fritojn? Nesufiĉe kuiritaj terpomoj ne estas tute krudaj. Ili estas terpomoj, kiuj havas siajn amelojn plejparte rompitajn, sed ne tute. Ĉi tio faras ilin pli sekuraj ol krudaj terpomoj, sed ne tute sekuraj. Tamen ili ne estas tiel bonaj kiel tute kuiritaj terpomoj. Ĉu vi povas malsaniĝi pro nesufiĉe kuiritaj frostigitaj fritoj? Se…

Legu pli

Kiel mi kuiras parte kuiritan picon? Instrukcioj de Kuirado de Duone Kuirita Pico Antaŭvarmigu la fornon al 400-425 gradoj. Metu nevolvitan picon en fornon kaj kuiru dum proksimume 8-12 minutoj. La pico devas esti farita kiam la fromaĝo fariĝas ora bruna. Kiel vi revarmigas duonan kuiritan picon? Revarmigu Picon en la Forno Antaŭvarmigu la...

Legu pli