Retseptide valmistamine

Toitude praadimiseks ilma õlita võite kasutada glükoosipulbrit (või dekstroosi) – looduslikku suhkrut, mis sobib ideaalselt praadimiseks, kuna see sulab 150 kraadi juures ja karamelliseerub 190 kraadi juures. … Peate panema selle tulele, kuni see muutub läbipaistvaks vedelikuks ja kui see keeb, võite panna…

Loe edasi

Sulatamiseks tõmmake külmutatud kapsas sügavkülmast välja ja asetage külmkappi, et lasta sellel üleöö aeglaselt sulada. Keedetud kapsa soojendamiseks on parem kuumutada seda pannil keskmisel kuumusel. Kuumutage seda uuesti, kuni see on läbi kuumenenud. Kas sa küpsetad külmutatud kapsast külmutatud? Kapsast ei pea sulatama…

Loe edasi

Kui soovite praadida ilma fritüürita, on kõige parem praadida potis või kastrulis pliidi kohal. Kas ma saan frittimiseks kasutada kastrulit? Panni või poti valimine Enamiku esemete praadimiseks vajate vähemalt 3–4 tassi õli,…

Loe edasi

Vaatamata sellele, et nendes uutes burgerites pole liha sees, tuleb need siiski õige sisetemperatuurini küpsetada. Valke, millest need on valmistatud, ei ole meeldiv toorelt süüa, kuid need muutuvad toiduvalmistamisel ja hüübimisel maitsvamaks. … Seega on nende põhjalik küpsetamine ka ohutuse küsimus. …

Loe edasi

Praadimiseks on palju suurepäraseid võimalusi, kuid loobuge mõnest kalast. Praaditaolise tekstuuriga kalu, nagu tuunikala, mõõkkala, lõhe ja hai, on kõige parem valmistada grillimise või pannil praadimise teel. Lõhe sobib muidugi hästi ka küpsetamiseks. Milline kala sobib kõige paremini pannil praadimiseks? Küpsetamiseks: valige kala, mis on …

Loe edasi

Jah, praeõli taaskasutamine on OK. Selle puhastamiseks ja säilitamiseks tehke järgmist. ① Kui olete praadimise lõpetanud, laske õlil jahtuda. Kui see on saavutanud ohutu temperatuuri, eemaldage riistaga kõik suured taignatükid, mis võivad üle jääda. Kui kaua võib pärast kala praadimist õli säilitada? Aastal …

Loe edasi

Niisiis, milline on parim viis praetud riisi soojendamiseks? Parim viis praetud riisi soojendamiseks on lisada riisile enne uuesti kuumutamist niiskust tagasi. Võite kasutada mikrolaineahju, pliiti või ahju. Pole tähtis, millise meetodi valite, peate lisama õli, vett või puljongit ...

Loe edasi

Jah, võite McDonaldsi külmutada. … McDonaldsi veiselihaburgerid, kanaburgerid ja friikartulid külmuvad hästi, kuid enne sügavkülma panemist peate eemaldama kõik salatid või kastmed. Kas saate McDonaldsi friikartuleid külmutada? Jah, McDonald's külmutab oma friikartulid enne, kui need restoranidesse saadetakse. Ei, see ei tähenda kodus kartulite külmutamist...

Loe edasi

Kas saate riisi keetmise ajal riisikeetjas köögivilju aurutada? Kui teie riisipliidil on aurukorv, võimaldab see mugav funktsioon kasutada seda mugavat seadet muuks kui riisi keetmiseks. Selle funktsiooniga saate aurutada pehmeid ja maitsvaid köögivilju samal ajal riisiga, et säästa aega ja…

Loe edasi

ÄRGE laske kartulil toatemperatuuril üle nelja tunni väljas seista, olenemata sellest, kas see on alumiiniumfooliumisse mähitud või mitte. … Serveerige kartuleid kohe pärast küpsetamist või hoidke neid külmkapis, et kartul oleks ohutul temperatuuril. Mis juhtub, kui jätad kartulid...

Loe edasi