Shin yana da kyau a ci soyayyen da ba a dafa ba?
Dankalin da ba a dafa ba gaba daya ba danye ba ne. Su dankali ne waɗanda galibinsu ya lalace, amma ba gaba ɗaya ba. Wannan yana sa su zama mafi aminci fiye da danyen dankali, amma ba gaba ɗaya lafiya ba. Duk da haka, ba su da kyau kamar yadda aka dafa dankali gaba ɗaya.
Za ku iya yin rashin lafiya daga soyayyen daskararre na Faransa?
Idan kuna cin su yayin da kuke daskarewa, kuna iya fallasa kanku ga mai yiwuwa shaƙa ta jiki ko huce haushi daga wani yanki mai soyayyen daskararre, zama a cikin makogwaron ku, ko kuma tsinke maƙogwaron ku, ba tare da an rubuta shi ba, a zaton su soyayyen nama ne.
Ta yaya za ku san idan soyayyen ba a dafa shi ba?
A bar soyayyen dankali ya dahu sosai har sai sun yi iyo a saman man. Da zarar sun yi iyo zuwa saman kuma su zauna a can na minti ɗaya cikakke, sun gama. Makullin sanin lokacin da aka gama su shine duk za su yi iyo su zauna a saman man.
Cin danyen dankalin turawa yayi kyau?
Danyen dankali ya fi iya haifar da lamuran narkewar abinci kuma yana iya ƙunsar ƙarin abubuwan gina jiki da mahadi masu cutarwa. Duk da haka, sun fi girma a cikin bitamin C da sitaci resistant, wanda zai iya ba da fa'idodin kiwon lafiya mai ƙarfi. A gaskiya, duka danye da dafaffe dankali ana iya jin daɗin ɗanɗano kaɗan a matsayin wani ɓangare na ingantaccen abinci.
Minti nawa ya kamata soya ya dafa?
Sannu a hankali ƙara dankali zuwa mai a cikin ƙananan batutuwa don kada a rage zafin mai. Cook dankalin turawa da dankali-saƙa dankali na mintuna 2 zuwa 3, yana juyawa lokaci-lokaci. Faransanci na buƙatar dafa abinci 5 zuwa minti 6, juyawa lokaci -lokaci. Ba za su ɗauki launi da yawa a wannan lokacin ba.