मेरी तली हुई मछली खस्ता क्यों नहीं है?
इसे सही करने की तरकीब बैटर की कंसिस्टेंसी है। ... अगर आपका फिश बैटर पकाते समय पर्याप्त क्रिस्पी नहीं है तो बैटर को थोड़ा और तरल से पतला करके देखें। तेल को उचित तापमान पर पहले से गरम करना भी बहुत महत्वपूर्ण है या मछली पकाते समय बहुत अधिक तेल सोख लेगी। …