Դուք հարցրեցիք. Ինչպե՞ս եք պատրաստում սառեցված մանրացված կաղամբը:

Հալեցնելու համար սառեցված կաղամբը հանեք սառցարանից և դրեք սառնարան, որպեսզի այն դանդաղ հալչի մեկ գիշերվա ընթացքում: Եփած կաղամբը տաքացնելու համար ավելի լավ է այն տաքացնել թավայի մեջ, միջին ջերմության վրա: Նորից տաքացրեք մինչև տաքացվի:

Դուք սառեցված կաղամբ եք պատրաստում սառեցվածից:

Կաղամբը պետք չէ հալեցնել, եթե այն հում վիճակում չեք օգտագործում ՝ աղցանների, կաղամբի աղցանների, կաղամբի գլանափաթեթների կամ կաղամբի վրա հիմնված հումքի ավելի շատ տեսակների համար: Այնուամենայնիվ, եթե դուք պատրաստում եք ձեր կաղամբը, պարզապես կարող եք այն պատրաստել անմիջապես սառեցվածից և դա ոչ մի բացասական ազդեցություն չի ունենա ձեր կաղամբի համի կամ հյուսվածքի վրա:

Ինչպե՞ս եք հալեցնում մանրացված կաղամբը:

Հալեցնել, տեղավորել սառնարանում մեկ գիշերվա ընթացքում. Հալեցնելուց հետո, հավանաբար, ստիպված կլինեք գդալով հեռացնել ավելորդ հեղուկը, բայց դրանից հետո ձեր աղցանը պետք է լինի փխրուն և համեղ: Ահա դուք ունեք այն!

Որքա՞ն ժամանակ է տևում սառեցված կաղամբը եփելու համար:

Հրահանգներ. Լավագույն արդյունքի համար եփեք սառեցվածից: Տեղադրել եռացող ջրով կաթսայի մեջ։ Հասցնել եռման աստիճանի։ Եփել համար 3 - 4 րոպե.

Կարո՞ղ եք տապակել սառեցված կաղամբը:

Կաղամբը սառեցնելն իսկապես խորհուրդ չի տրվում կաղամբում ջրի պարունակության պատճառով: Եթե ​​ցանկանում եք տապակել, այն կլինի շատ թաց և թույլ: Ավելի քան հավանական է, որ այն շատ յուղ կներծծի թավայի մեջ և շատ լավ համ չի ունենա: Միակ միջոցը, որով դուք կկարողանաք օգտագործել սա, դա եռացնելն է և կաղամբով ապուր պատրաստելը:

ԴԱ ԶՎԱՃԱԼԻ Է:  Արագ պատասխան. Արդյո՞ք տապակած նախաճաշը առողջարար է:

Արդյո՞ք կաղամբը լավ է սառչում:

Կաղամբ պետք է սառչի 12-ից 24 ժամվա ընթացքում, կախված նրանից, թե որքան մեծ են ձեր սեպերը: Սառչելուց հետո կտորները զանգվածով գցեք սառնարանի տոպրակների մեջ: … Առավել արդյունավետ սառեցման համար մի փաթեթավորեք տոպրակները, այլ պահեք կաղամբի կտորները մեկ շերտով: Լավագույն որակի համար ինը -14 ամսվա ընթացքում օգտագործեք սառեցված կաղամբ:

Կարո՞ղ եմ սառեցնել մանրացված կաղամբն ու գազարը:

այո. Եթե ​​դուք մանրացրել եք հսկայական կաղամբ և չեք կարողանա անմիջապես օգտագործել այն, սառեցնելը հիանալի ելք է: Մանրացված կաղամբը տեղափոխում ենք սառցախցիկի տոպրակների մեջ, օդը հանում պարկերից և փակում դրանք։ Այժմ դուք պատրաստ եք դրանք նետել սառնարան:

Որքա՞ն է տևում մանրացված կաղամբը:

Ձեր հարցին պատասխանելու համար, որքա՞ն ժամանակ է տևում կաղամբը:

Սենյակի ջերմաստիճանը Սառն
Մանրացված կաղամբ Պետք է պահել սառնարանում Մանրացնելուց 3 օր հետո
Կաղամբը մասամբ կտրատած Պետք է պահել սառնարանում Կտրվելուց 3 օր հետո
Եփած կաղամբ 2 ժամ 3-5 օր

Ինչպե՞ս եք թարմացնում մանրացված կաղամբը:

Ինչպե՞ս եք թարմացնում մանրացված կաղամբը:

  1. Կաղամբը կտրատել կամ կտրատել և կաղամբն ավելացնել ամանի մեջ,
  2. ապա ծածկել սառը ջրով։
  3. Կաղամբը խառնեք ջրի մեջ, որպեսզի կիտրոնի հյութը հավասարապես ցրվի, և թթվացված ջուրը շփվի յուրաքանչյուր կտորի հետ,
  4. Թասը ծածկել պոլիէթիլենային թաղանթով և պահել սառնարանում։

Ինչպե՞ս եք պահպանում մանրացված կաղամբը:

Պահպանելու համար մնացածը սերտորեն փաթաթեք կաղամբ պլաստիկ փաթեթավորման մեջ և սառեցրեք խրթխրթան դարակի մեջ:

Կարո՞ղ եք սառեցնել հում գազարը:

Գազարը սառեցնելը հիանալի միջոց է խուսափել թափոններից. Այն նաև կդարձնի սառեցվածից դրանք մի փոքր ավելի արագ եփելը: Ինչպես շատ բանջարեղենները, եթե սառեցված են հում վիճակում, գազարի հյուսվածքը, համը, գույնը և սննդային արժեքը վատանում են: Համոզվեք, որ սպիտակեցրեք բանջարեղենը ՝ այս տարրերը պահպանելու համար:

ԴԱ ԶՎԱՃԱԼԻ Է:  Պետք է թևեր թխել նախքան տապակելը:

Կարո՞ղ եմ սառեցնել եգիպտացորենի տավարի միս և կաղամբ:

Այո, Slow Cooker Corned Beef & Cabbage- ը շատ լավ կսառչի! Եթե ​​կարողանաք վաճառքի մեջ գտնել տավարի եգիպտացորենի կրծքամիս, համոզվեք, որ լրացուցիչ գնումներ կատարեք և պահեք սառցարանում: Եթե ​​ցանկանում եք սառեցնել մնացորդները, պարզապես փաթեթավորեք դրանք հերմետիկ տարայի մեջ և հանեք դրանք, երբ դրանք ձեզ անհրաժեշտ լինեն:

Ինչպե՞ս եք հալեցնում սառեցված կարմիր կաղամբը:

Թող եփած կաղամբը ամբողջովին սառչի, այնուհետև տեղափոխեք սառնարանով ապահով տարայի մեջ (այն սառնարանում կպահվի 3 ամիս): Հալեցնել մեջ միկրոալիքային վառարան կամ ամբողջ գիշեր սառնարանում. Տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում կամ կաթսայի մեջ ՝ օջախի վրա: