მოვხარშოთ

მას სურდა კარტოფილის მოხარშვა, ისევე როგორც რამდენიმე კვერცხის მოხარშვა, რომ მის სალათში ჩასულიყო. … ასე რომ, კითხვის პასუხად შეგიძლიათ კარტოფილი და კვერცხი ერთად მოხარშოთ, რა თქმა უნდა შეგიძლიათ. უსაფრთხოა თუ არა კვერცხის მოხარშვა სხვა საკვებთან ერთად? კვერცხის მომზადება საფუძვლიანად კლავს ბაქტერიებს, მაგრამ ბაქტერიები გადარჩებიან, თუ საკვები…

წაიკითხე მეტი

სანთლებს შეუძლიათ წყლის ადუღება დამოუკიდებლად, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს რთული, შედარებით დაბალი სითბოს გამო, რომელსაც ისინი ასხივებენ სხვა სითბოს წყაროებთან შედარებით. სანთლის ცვილი უბრალოდ ვერ გაცხელდება ისე სწრაფად, როგორც გადაუდებელი გათბობის სხვა ფორმები, როგორიცაა ბანაკის ღუმელები. შეგიძლიათ ადუღოთ წყალი ჩაის სანთლით? …

წაიკითხე მეტი

როგორც ყველა მოხარშული საკვები, რომელიც დატოვებულია ოთახის ტემპერატურაზე (აგრეთვე საშიშ ზონაში), მყარად მოხარშული კვერცხი ორი საათის შემდეგ აღარ ითვლება უსაფრთხოდ. ამის ნაცვლად, ჩაყარეთ კვერცხები მოხარშვის შემდეგ ყინულის წყალში და გაცივებული კვერცხები გადაიტანეთ მაცივარში უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის. უსაფრთხოა თუ არა გამოტოვებული მოხარშული კვერცხის ჭამა…

წაიკითხე მეტი

მდუღარე. … ძეხვის მოსახარშად, უბრალოდ სათითაოდ მოათავსეთ მდუღარე წყალში და გააჩერეთ. წინასწარ მოხარშულ ძეხვს დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება, ხოლო უმი ძეხვს შეიძლება 30 წუთი დასჭირდეს. გაითვალისწინეთ, რომ მოხარშული ძეხვი არ იქნება ყავისფერი და ხრაშუნა გარედან. რა მოხდება, თუ ადუღებთ…

წაიკითხე მეტი

გაათბეთ. მოხარშეთ მაღალი (1100 ვატიანი ღუმელი) 1 სენდვიჩი: 2 წუთი* 2 სენდვიჩი: 3 წუთი, 30 წამი* დაბალი სიმძლავრის/კომპაქტური მიკროტალღური ღუმელისთვის, მოხარშეთ 1 სენდვიჩი მაღალზე 3 წუთის განმავლობაში, 10 წამის განმავლობაში*. საუკეთესო შედეგისთვის, მოხარშეთ თითო სენდვიჩი. რამდენ ხანს უნდა მოამზადოთ 2 ცხელი ჯიბე? მოხარშეთ მაღალ (1100 ვტ ღუმელზე)…

წაიკითხე მეტი

წყალი მოხვდება კვერცხის ნაჭუჭის ქვეშ, რაც დაგეხმარებათ ნაჭუჭის სუფთად ამოღებაში. (ასევე უზრუნველყოფს, რომ კვერცხებზე დარჩენილი ნაჭუჭის ნებისმიერი პატარა ნაჭერი ჩამოირეცხოს.) ალტერნატიულად, შეგიძლიათ კვერცხის კანი პირდაპირ თასში. რამდენიმე წუთის გაგრილების შემდეგ, შეგიძლიათ კვერცხები ატრიალოთ გარშემო…

წაიკითხე მეტი

მოხარშული ბოსტნეულის შესანახად ის უნდა მოათავსოთ ჰერმეტულ ჭურჭელში - თავსახურის გარეშე - და გააგრილოთ ოთახის ტემპერატურამდე, შემდეგ დააფაროთ და კიდევ ცოტათი გაცივდეთ მაცივარში და მიირთვათ მაქსიმუმ რამდენიმე დღეში. რამდენ ხანს შემიძლია მოხარშული ბოსტნეულის შენახვა? მოხარშვისას ბოსტნეულის დარჩენილი ნაწილი ინახება…

წაიკითხე მეტი

გამოიყენეთ ჩაის ქვაბი წყლის გასათბობად. ჭუჭყი გაცილებით აადვილებს წყლის ასხამს, ამცირებს ჩამოსხმის ალბათობას. როდესაც წყალი მზად იქნება, მოათავსეთ საცხობი კერძები ღუმელში, მაგრამ დატოვეთ ღუმელის კარი ღია. ფრთხილად დაასხით წყალი უფრო დიდ ჭურჭელში და პატარას გვერდებზე. Რა …

წაიკითხე მეტი

მოხარშეთ კარტოფილი ნაზად მდუღარე წყალში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთი პატარა წითელი კარტოფილისთვის, ახალი კარტოფილისთვის ან კუბიკებად დაჭრილი დიდი კარტოფილისთვის და 20-დან 25 წუთამდე მეოთხედი კარტოფილისთვის. გახსოვდეთ, რომ კარტოფილის მოხარშვის დიდი ფაქტორია კარტოფილის ზომა. რამდენი დრო სჭირდება კარტოფილის მოხარშვას? In…

წაიკითხე მეტი

შეიძლება 2-21 დღე დასჭირდეს ადუღებას და თავისთავად გაჟონვას. თუმცა, თუ ფურუნკული უფრო დიდი ხდება, არ ქრება, ან თან ახლავს ცხელება, მზარდი ტკივილი ან სხვა სიმპტომები, ადამიანმა უნდა მიმართოს ექიმს. როგორ მივიღოთ დუღილი რომ ამოვარდეს? წაისვით თბილი კომპრესები და…

წაიკითხე მეტი