តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិន artichoke នៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ?

មាតិកា បង្ហាញ

តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ?

នេះជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេល ប្រហែល 10 នាទី និងប្រែប្រួលទៅតាមទំហំនៃឆ្នាំងបន្ទាន់ប្រភេទនិងបរិមាណអាហាររបស់អ្នកនិងសីតុណ្ហភាពនៃអាហារនិងរាវនៅក្នុងឆ្នាំង។ អ្នកក៏ត្រូវគិតពីពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីបញ្ចេញសម្ពាធបន្ទាប់ពីវដ្តចម្អិន។

តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ artichoke ដើម្បីចម្អិន?

នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនលើកំដៅខ្ពស់។ បនា្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិន។ គ្របនិងចំអិនសំរាប់ 35-45 នាទី។ artichoke គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលដែលដើមរបស់វាទន់ហើយអ្នកអាចបកស្លឹកខាងក្រៅចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិន 3 artichokes?

នាំទឹកនិងអំបិលឱ្យឆ្អិន។ គួរតែមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ artichoke ។ បន្ថែម artichoke ទៅក្នុងទឹកកាត់បន្ថយកំដៅល្មមគ្របនិងចំអិនរហូតទាល់តែស្លឹកឈើងាយដកចេញ។ ប្រហែល ៨៥ ទៅ ៩០ នាទី អាស្រ័យលើទំហំ។ បង្ហូរទឹកនិងត្រជាក់មុនពេលញ៉ាំ។

វាសប្បាយ៖  តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណានៅពេលដែលម៉ូសត្រូវបានចម្អិន?

តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណានៅពេលដែល artichoke ត្រូវបានចម្អិន?

អ្នកអាចប្រាប់បានថាពេលណា artichoke របស់អ្នកត្រូវបានចម្អិន យ៉ាងមោះមុតយកស្លឹកឈើមួយ។. បើវាងាយធ្លាក់វាប្រហែលជាឆ្អិនហើយ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យប្រាកដ - ត្រជាក់វាចុះហើយយកខាំពីបាតស្លឹកដែលជាផ្នែកដែលនៅជិតបំផុតនៃ artichoke ។

តើខ្ញុំគួរចំអិនសាច់ក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធរយៈពេលប៉ុន្មាន?

ចំអិនសំរាប់ ២០ នាទី (ក្នុងមួយផោនសាច់) នៅសម្ពាធខ្ពស់សម្រាប់ចំណិតធំ ៗ និង ១៥ នាទី (ក្នុងមួយផោនសាច់) សម្រាប់ចំណិតតូចៗ។ ប្រើវិធីសាស្ត្របញ្ចេញសម្ពាធរហ័ស។

តើអ្នកអាចអាំងសាច់ជ្រូកក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធបានទេ?

ទោះបីជា វាអាចធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកឆ្អិនបាន និងសាច់ផ្សេងទៀតនៅពេលដាក់សម្ពាធក្នុងការចម្អិនជាធម្មតាប្រសិនបើសាច់មិនទន់ល្មមព្រោះវាមិនឆ្អិនយូរ។ ស្មាសាច់ជ្រូក ៤-៥ ផោនត្រូវការពេលចម្អិនប្រហែល ៩០ នាទីដោយសំពាធ។

តើវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការចំហុយឬស្ងោរ artichokes?

ខ្ញុំយល់ឃើញថា artichokes ដែលពុះកញ្ជ្រោល ទឹក-កត់ត្រាពួកវាប៉ុន្តែចំហុយអាតូឆុកចំអិនពួកវាដោយមានសំណើមត្រឹមត្រូវ។ …ខ្ញុំបន្ថែមស្លឹកខ្ទឹមខ្ទឹមសខ្លះនិងក្រូចឆ្មាមួយចំណិតទៅក្នុងទឹកចំហុយដើម្បីបញ្ចូលអាតូឆុកជាមួយរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចចំហុយ artichokes នៅលើចង្ក្រានឬក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ។

តើខ្ញុំគួរកាត់ artichokes ជាពាក់កណ្តាលមុនពេលឆ្អិន?

ដូច្នេះកាត់ពួកវាជាពាក់កណ្តាល ចំហាយទឹកជ្រាបចូលទៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលកាន់តែងាយស្រួល ហើយ artichokes ចម្អិនលឿនជាងមុននិងរាបស្មើជាងមុន។ ចំហុយពួកវាជំនួសឱ្យការដាំឱ្យពុះដើម្បីកុំឱ្យសើមពីទឹកហើយពួកគេនៅស្ងួតល្មមដើម្បីទទួលបានពណ៌ត្នោតល្អនៅលើដុត។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងទឹកក្រូចឆ្មាដើម្បីបម្រើ។

វាសប្បាយ៖  តើវាត្រូវការពេលប៉ុន្មានដើម្បីចម្អិនសាច់អាំងនៅលើដុតនំ?

ហេតុអ្វីបានជា artichoke អាក្រក់សម្រាប់អ្នក?

Artichokes មានជាតិខ្លាញ់ទាបខណៈដែលសំបូរជាតិសរសៃវីតាមីនសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
...
1. ផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។

ឆៅ ចម្អិន (ឆ្អិន)
ប្រូតេអ៊ីន 4.2 ក្រាម 3.5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់ 0.2 ក្រាម 0.4 ក្រាម
វីតាមីន C ២៥% នៃ RDI ២៥% នៃ RDI
វីតាមីនខេ ២៥% នៃ RDI ២៥% នៃ RDI

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិនអាតូឆុកក្នុងទឹកក្តៅ?

ដាក់ផ្នែកខាងចុងរបស់ artichokes ដាក់ក្នុងទឹកពុះបន្ថយកំដៅដើម្បីពុះនិងដាក់ទម្ងន់របស់ artichokes ជាមួយចានឬគម្របឆ្នាំងដែលសមនឹងចូលទៅក្នុងឆ្នាំងដើម្បីឱ្យ artichokes លិចទឹក។ ដាំទឹកអាតូឆុករហូតដល់មូលដ្ឋានអាចត្រូវបានចាក់ដោយកាំបិតយ៉ាងងាយស្រួល។ 20 ទៅ 40 នាទី.

តើអ្នកអាចដុតនំអាតូឈីកបានទេ?

ការរៀបចំ artichokes គឺងាយស្រួលណាស់ ទោះបីជាខ្ញុំបានរកឃើញថា ចុងភៅតាមផ្ទះជាច្រើន សូម្បីតែអ្នកធ្វើបានសម្រេចក៏ដោយ តែងតែចម្អិនវាហួសហេតុ ដូច្នេះហើយបានទាំងគន្លឹះដ៏ឆ្ងាញ់របស់ស្លឹក និងដួងចិត្ត។ ... ប្រសិនបើអាតូឈីកមិនត្រូវបានធ្វើតេស្តដំបូង ចំអិន 5 នាទីទៀត។ ហើយសាកល្បងម្តងទៀត។

តើខ្ញុំអាចធ្វើអ្វីជាមួយបេះដូង artichoke មួយ?

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ ១០ យ៉ាងជាមួយចាហួយ, អាម៉ុកសមុទ្រ

  1. ប្រើពួកវាជាភីហ្សា។ …
  2. ធ្វើ​ក្រែម​ជ្រលក់​ស្ពៃ​ស្ពីណាច-អាទីចុក។ …
  3. ធ្វើ crostini៖ នំប៉័ងដុតនំរីករាលដាល ricotta, កំពូលជាមួយ artichokes, រដូវជាមួយ zest lemon និងអំបិល flaky ។
  4. ចៀនជាមួយប៊ឺត្នោតជាមួយម្ទេសហើយចាក់ល្បាយលើត្រីដុតឬដុតនំ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំហុយ artichoke?

ដាក់ ​​artichokes នៅក្នុងធុងចំហុយ, ដើម - ចំហៀងឡើង។ គ្រប​ឆ្នាំង​ហើយ​ចំហុយ​រហូត​ដល់​បេះដូង​ទន់ ពេល​ទម្លុះ​ដោយ​ចុង​កាំបិត ហើយ​ស្លឹក​ខាងក្នុង​ទាញ​ចេញ​យ៉ាង​ងាយ 25 ទៅ 35 នាទី; បន្ថែមទឹកចូលក្នុងខ្ទះបើចាំបាច់។ បម្រើឱ្យក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយ Easy Hollandaise ឬប៊ឺរលាយប្រសិនបើចង់បាន។

វាសប្បាយ៖  សំណួររបស់អ្នក៖ តើអ្នកអាចលាបពណ៌ឡានបានទេ?