ចំលើយល្អបំផុត៖ តើសាច់ក្រកដែលមិនបានព្យាបាលត្រូវចំអិនទេ?

ការពិតគឺថា bacon ទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលមុនពេលទទួលទាន។ ខណៈពេលដែល bacon មិនបានព្យាបាលនៅតែជា bacon ព្យាបាល, វាឆ្លងកាត់ដំណើរការខុសគ្នាច្រើន។ ដំណើរការដែលល្អសម្រាប់អ្នក និងមានរសជាតិកាន់តែច្រើន! និយាយឱ្យសាមញ្ញ bacon ដែលមិនបានព្យាបាលគឺជា bacon ដែលមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុ nitrates និង nitrites សំយោគ។ តើ bacon ដែលមិនបានព្យាបាលត្រូវបានចម្អិនទេ? ការ…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

តើអ្នកទុកប៉េងប៉ោះបៃតងចៀនដោយរបៀបណា?

តើ​ធ្វើ​ដូចម្តេច​ទើប​អាច​រក្សា​ប៉េងប៉ោះ​បៃតង​ចៀន​កុំឱ្យ​មាន​ក្លិនស្អុយ? តើអ្នកទុកប៉េងប៉ោះបៃតងចៀនដែលនៅសល់ដោយរបៀបណា? ពេល​គេ​ចៀន​រួច ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​ឲ្យ​ញ៉ាំ​ប៉េងប៉ោះ​ភ្លាម។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើសិនជាអ្នកញ៉ាំអាហារដែលនៅសេសសល់ អ្នកអាចទុកវាក្នុងទូរទឹកកកបានរហូតដល់បីថ្ងៃ។ ដើម្បី​កំដៅ​ឡើង​វិញ សូម​ដាក់​ខ្ទះ​ដាក់​ប្រេង​ឆា​លើ​មធ្យម…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

តើអ្នកអាចប្រើប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀនបានប៉ុន្មានដង?

ការណែនាំរបស់យើង៖ ជាមួយនឹងអាហារដែលដុត និងដុត ប្រើប្រេងឡើងវិញ XNUMX ឬ XNUMX ដង។ ជាមួយនឹងរបស់ដែលលាងសម្អាតឱ្យស្អាតដូចជាដំឡូងបារាំង វាជាការល្អក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រេងឡើងវិញយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំបីដង ហើយទំនងជាយូរជាងនេះ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងបំពេញវាជាមួយនឹងប្រេងស្រស់មួយចំនួន។ តើខ្ញុំអាចប្រើប្រេងបន្លែឡើងវិញបានទេបន្ទាប់ពីចៀនជ្រៅ? បាទ អ្នកអាចប្រើវាឡើងវិញបាន។ ប៉ុន្តែ…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

អ្នក​បាន​សួរ​ថា​តើ​អ្នក​អាច​ឡើង​កំដៅ​ចៀន​មួយ​?

ចង្រ្កានគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់កំដៅម្ហូបចៀន ឬបន្លែដុតឡើងវិញ។ បន្ថែមប្រេង និងកំដៅអាហារឡើងវិញលើកំដៅទាបទៅមធ្យម ដើម្បីកុំឱ្យឆ្អិនពេក។ អ្នកប្រាកដជាចង់កូរឱ្យបានញឹកញាប់ ដើម្បីសូម្បីតែកំដៅ។ តើអ្នកអាចកំដៅខ្ទះចៀនក្នុងមីក្រូវ៉េវបានទេ? នេះ​បើ​តាម​ការ​ចុះ​ផ្សាយ​របស់ Independent និង​ព័ត៌មាន​អាហារ​អឺរ៉ុប…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

តើអ្នកអាចប្រើ Frylight ដើម្បីចៀនស៊ុតបានទេ?

បាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយ Frylight ហើយដាក់លើកំដៅមធ្យម។ រង់ចាំរហូតដល់ Frylight ថ្លា បំបែកពងចូលទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចម្អិនតាមការចូលចិត្ត។ បម្រើទាំងអស់គ្នា និងរីករាយ។ តើអ្នកអាចចៀនស៊ុតជាមួយប្រេងបាញ់បានទេ? បាញ់​ខ្ទះ​តូច​មិន​ស្អិត​ជាមួយ​ថ្នាំ​បាញ់​ធ្វើ​ម្ហូប។ កំដៅខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុង…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

តើអ្នកអាចចៀនបង្គាមេអំបៅទឹកកកបានទេ?

បន្ថែមបង្គាក្លាសេទៅក្នុងថាស ឬកន្ត្រកខ្យល់។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើបង្គាមេអំបៅ ត្រូវប្រាកដថាពួកវានៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ចម្អិននៅក្នុង Fryer ខ្យល់នៅ 390 រយៈពេល 10 នាទី។ បម្រើតាមការចង់បាន។ តើខ្ញុំអាចដាក់បង្គាកកក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់បានទេ? បើប្រើបង្គាឆៅក្លាសេ ដាក់ទាំងអស់ចូលទៅក្នុង…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

ចម្លើយរហ័ស៖ តើអ្នកអាចទុកខ្ទឹមបារាំងចៀនបានរយៈពេលប៉ុន្មាន?

រក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិននឹងមានរយៈពេលពី 3 ទៅ 5 ថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ តើខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនអាចទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បានប៉ុន្មាន? បាក់តេរីលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 40 ° F និង 140 ° F; ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនគួរតែត្រូវបានគេបោះចោលប្រសិនបើទុកចោលលើសពី 2 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ស្រួយ​ដល់​ពេលណា…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

ហេតុអ្វីបានជាត្រីចៀនរបស់ខ្ញុំមិនស្រួយ?

ល្បិចដើម្បីធ្វើឱ្យវាត្រឹមត្រូវគឺភាពស្ថិតស្ថេរនៃ batter ។ … ប្រសិនបើម្សៅត្រីរបស់អ្នកមិនក្រៀមល្មមពេលចម្អិន សូមព្យាយាមបំពងម្សៅជាមួយនឹងរាវបន្ថែមទៀតបន្តិច។ ការ​កំដៅ​ប្រេង​មុន​ដល់​សីតុណ្ហភាព​សម​ស្រប​ក៏​សំខាន់​ខ្លាំង​ដែរ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​ត្រី​នឹង​ស្រូប​យក​ប្រេង​ច្រើន​ពេក​ពេល​ចម្អិន។ …

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

ចម្លើយល្អបំផុត៖ តើអ្នកចៀនស្លាបមាន់ក្លាសេយ៉ាងដូចម្តេច?

តើអ្នកអាចចៀនស្លាបមាន់កកដោយមិនរលាយបានទេ? តើអ្នកអាចចៀនស្លាបមាន់កកដោយមិនរលាយបានទេ? អ្នកអាចរំលងជំហាននៃការរលាយស្លាបកក។ ស្លាបមាន់បំពងក្លាសេ ធ្វើឱ្យពួកវាឆ្អិនពេញ សុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ និងឆ្ងាញ់។ នៅពេលអ្នកឃើញវាមកដល់ 350 F ប្រេងគឺក្តៅល្មមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ...

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry

អ្នក​សួរ​ថា​តើ​អ្នក​ចម្អិន​ស្ពៃក្តោប​កក​ដោយ​របៀប​ណា?

ដើម្បីរលាយ ទាញស្ពៃក្តោបដែលកកចេញពីទូរទឹកកក ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីឱ្យវារលាយយឺតមួយយប់។ ដើម្បីកំដៅស្ពៃក្តោបឆ្អិនឡើងវិញ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការកំដៅវាឡើងវិញក្នុងខ្ទះឆា លើកំដៅមធ្យម។ កំដៅវាម្តងទៀតរហូតដល់វាក្តៅ។ តើអ្នកចំអិនស្ពៃក្តោបពីទឹកកកទេ? ស្ពៃក្តោបមិនចាំបាច់រលាយ…

អាន​បន្ថែម

ប្រភេទ fry