Ēdienu gatavošana ārā

Jaunu uzmanību pievērš veca metode, kā karamelizēt saldinātu iebiezinātu pienu, lai pagatavotu karameļu pudiņu. Šī potenciāli bīstamā metode prasa neatvērtu 14 unču piena kannu karsēt cepeškrāsnī vai verdošā ūdenī. Piena ražotājs Borden Inc. saka, ka tas var izraisīt savainojumus un to nevajadzētu lietot. Vai ir droši…

Vairāk

Jā! Jums vienmēr vajadzētu garšot jaunu grilu. Grila eļļošana un karsēšana radīs aizsargbarjeru, kas novērš rūsu. Garšvielas ir arī tas, kas rada nepiedegošu virsmu uz jūsu restēm, lai, pirmo reizi izmēģinot grilu, nesanāktu ar kaitinošu pielipušo ēdienu putru. Kā …

Vairāk

Gāzes grili parasti tiek darbināti ar propānu (LP) vai dabasgāzi (NG), taču abu veidu grili var atbalstīt lielākas gāzes tvertnes. … Kamēr šļūtene ir droši pievienota un brīvi stāvošā gāzes tvertne ir stabila, nevajadzētu rasties problēmām, izmantojot grilu ar lielāku tvertni. Vai es varu izmantot…

Vairāk

Daži gāzes grili jau ir aprīkoti ar kūpināšanas kārbu, tāpēc, ja jums tāda ir, izmantojiet to. Pretējā gadījumā vienkāršākā metode ir brīvi ietīt koka skaidas alumīnija folijā, izveidojot nelielu maisiņu. Izduriet dažus caurumus maisiņa augšpusē, lai izlaistu dūmus, un novietojiet paciņu tieši…

Vairāk

Sāciet, novietojot steiku uz mikroviļņu krāsnī piemērota šķīvja un brīvi uzlieciet nedaudz mitru papīra dvieli. Tas aizturēs atlikušo mitrumu, neļaujot steikam izžūt. Pārliecinieties, vai jūsu mikroviļņu krāsns ir iestatīta uz vidēju siltumu, un pagatavojiet steiku ar 30 sekunžu intervālu, starplaikos apgriežot steiku. Kā…

Vairāk

Tas ir galvenais NĒ-NĒ. Folijas uzklāšana uz restēm var ierobežot paredzēto gaisa plūsmu grila iekšpusē, kas var izraisīt iekšējo komponentu bojājumus, nemaz nerunājot par bīstamu situāciju. Vai ir pareizi likt alumīnija foliju uz grila? Lai gan tie mēdz vienmērīgāk sadalīt siltumu, jūs…

Vairāk

Cepeškrāsns gatavošana: no atdzesēta: 180°C/Ventilators 160°C/Gāze 35-40 min. Cepeškrāsns gatavošana: no sasaldētas: 180°C/Ventilators 160°C/Gāze 4 45-50 min. Pārliecinieties, ka produkti ir rūpīgi pagatavoti un karsti, tiem jābūt pagatavotiem līdz vismaz 82 grādiem. Pēc saskares ar jēlu gaļu vienmēr rūpīgi nomazgājiet rokas, virsmas un piederumus. Cik ilgi jūs gatavojat steika pīrāgu no…

Vairāk

Kopumā mēs ļoti neiesakām izmantot liesmas zem nojumes telts. Jūs varat savainot sevi un sabojāt aprīkojumu. Ja tomēr nolemjat gatavot ēdienu zem nojumes telts, izvēlieties vietu, kas ir pietiekami tālu no apkārtnes, lai, ja aizdegtos visa nojume, liesma neizplatītos. Vai ir droši…

Vairāk

Lai gan propāna grili bieži tiek uzskatīti par drošākiem par ogļu griliem, tie rada ievērojamu ugunsgrēka risku. Patiesībā 83% grila ugunsgrēku tiek aizdedzināti ar gāzes griliem! Galvenās problēmas ar propāna griliem ir gāzes noplūde, kas var izraisīt sprādzienu. Kā var eksplodēt gāzes grils? Kas izraisa gāzes grila sprādzienus? Divi visizplatītākie cēloņi…

Vairāk

Auksti kūpinātu lasi vislabāk baudīt aukstu un svaigu. Citiem vārdiem sakot, negatavojiet to un necepiet to. Virsū bageles un krējuma siers ar plānām auksti kūpināta laša šķēlītēm un kaperiem. … Un, tāpat kā karsti kūpinātu lasi, jūs varat to apēst tieši no iepakojuma bez papildu piedevām. Vai var ēst auksti kūpinātu...

Vairāk