Vāriet

Ja atmosfēras spiediens ir zemāks, piemēram, lielākā augstumā, ūdens uzsildīšanai līdz vārīšanās temperatūrai ir nepieciešams mazāk enerģijas. Mazāk enerģijas nozīmē mazāk siltuma, kas nozīmē, ka ūdens vārīsies zemākā temperatūrā lielākā augstumā. Kāpēc vairāk ūdens vārās ilgāk? Augstākā augstumā, jo zemāks…

Vairāk

Verdošs ūdens izvada gaisā izšķīdušās gāzes, tostarp hloru. Verdošs ūdens karstajiem dzērieniem izvada hloru. Cik ilgi jāvāra ūdens, lai atdalītu hloru? Ar vārīšanu pietiek, lai iznīcinātu patogēnās baktērijas, vīrusus un vienšūņus (PVO, 2015). Ja ūdens ir duļķains, ļaujiet tam nosēsties un filtrējiet to caur tīru drānu, uzvārot…

Vairāk

Cik ilgi vāra ķimenes sēklas? Pievieno 2 tējk ķimenes sēklas. Liek uz plīts virsmas uz lielas liesmas un vāra ūdeni 20 minūtes. Cik ilgi mums vajadzētu vārīt jeera ūdeni? Samērcē tējkaroti ķimenes tasē ūdens un atstāj uz nakti. No rīta pievieno nedaudz malta kanēļa un uzvāra ūdeni…

Vairāk

Vai jūs varat vārīt gliemenes? Ir daudz veidu, kā pagatavot gliemenes, taču vārīšana ir viens no vienkāršākajiem. … Uzkarsē lielu ūdens katlu un iemet tajā gliemenes kopā ar dārzeņiem vai desu, ko vēlaties pievienot. Pēc 8-10 minūtēm gliemenēm vajadzētu atvērties, un gliemenei vārīties…

Vairāk

Pat karstumizturīgas glāzes, piemēram, Pyrex, var saplīst, ja tās nepareizi ielej ar verdošu ūdeni. Lai stikls neplaisātu, saskaroties ar verdošu ūdeni, jāizvairās no ārkārtējām un pēkšņām temperatūras izmaiņām. Kādā temperatūrā Pyrex saplīst? Vai Pyrex stikla trauki var saplīst? Saplīšana notiek salīdzinoši reti, taču tā var notikt, ja stikla trauki…

Vairāk

Vissvarīgākais šeit ir tas, ka jūs izmantojat aukstu ūdeni, nevis vārītu – ja vispirms uzvārīsit ūdeni, ārpuse izcepsies ātrāk nekā iekšpuse, radot nevienmērīgu tekstūru. Kubiņos sagriezti spārni aizņems aptuveni 15 minūtes, bet lielāki gabaliņi vai pilnīgi jauni kartupeļi – 20–25 minūtes. Kā tu …

Vairāk

Vārot vistu ar ādu, uz buljona virsmas var izveidoties TAUKU SLĀNI. … Vārot vistu, vārot uz lēnas uguns ZEMĀ VIENĀRĀ TEMPERATŪRĀ, tiks iegūta maiga, sulīga vista. Augsta temperatūra var radīt gumijas tekstūru, tāpēc neaizmirstiet ieslēgt degli uz zemu, jo…

Vairāk

Ja vien jūs tos nesasaldējat pats un vispirms tos nemazgājat, nē, jums nevajadzētu mazgāt komerciāli apstrādātus saldētus dārzeņus. Daļa no sasaldēšanas procesa ietver tīrīšanu/apgriešanu, sagatavojot dārzeņus. Mazgāšana ir lieka. Vai pirms gatavošanas dārzeņi ir jāmazgā? Share on Pinterest Augļu un dārzeņu mazgāšana var samazināt risku…

Vairāk

Jā, jūs varat iesaldēt paneer. Paneer var sasaldēt apmēram 6 mēnešus. To var sasaldēt nevārītu vai vārītu. To var arī sasaldēt vārītā traukā, piemēram, karijs. Vai es varu sasaldēt paneļu atlikumus? Jūs varat arī sasaldēt paneeru ilgstošai uzglabāšanai, iesaiņojot to plastmasas iesaiņojumā un pēc tam…

Vairāk

Atšķirība starp vārīšanu un tvaicēšanu ir tāda, ka vārīšanas laikā sastāvdaļas ir pilnībā iegremdētas verdošā ūdenī. Savukārt tvaicēšanas laikā izejvielas tiek paceltas virs verdoša ūdens. Pēc tam tos pārklāj ar vāku, lai pagatavotu ar tvaiku. Kāpēc tvaiks ir labāks par vārīšanu? Pētnieki atklāja, ka tvaicējot saglabājās…

Vairāk