പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എണ്ണയില്ലാതെ ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് പൊടി (അല്ലെങ്കിൽ ഡെക്‌സ്ട്രോസ്) പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം ഇത് 150 ഡിഗ്രിയിൽ ഉരുകുകയും 190 ഡിഗ്രിയിൽ കാരമലൈസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. … ഒരു സുതാര്യമായ ദ്രാവകം ആകുന്നത് വരെ നിങ്ങൾ അത് തീയിൽ വയ്ക്കണം, അത് തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വയ്ക്കാം ...

കൂടുതല് വായിക്കുക

ഉരുകാൻ, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഫ്രിഡ്ജിലേക്ക് ശീതീകരിച്ച കാബേജ് വലിച്ചിടുക, അത് രാത്രി മുഴുവൻ പതുക്കെ ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. പാകം ചെയ്ത കാബേജ് വീണ്ടും ചൂടാക്കാൻ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു പാചക ചട്ടിയിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ചൂടാകുന്നത് വരെ വീണ്ടും ചൂടാക്കുക. നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച കാബേജ് ഫ്രോസനിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നുണ്ടോ? കാബേജ് ഉരുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല...

കൂടുതല് വായിക്കുക

ഡീപ്പ് ഫ്രയർ ഇല്ലാതെ ഡീപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്റ്റൗ ടോപ്പിന് മുകളിൽ ഒരു പാത്രമോ ചീനച്ചട്ടിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഡീപ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നല്ല പന്തയം. ആഴത്തിൽ വറുക്കാൻ എനിക്ക് ഒരു സോസ്പാൻ ഉപയോഗിക്കാമോ? പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രം എടുക്കൽ മിക്ക ഇനങ്ങളും ആഴത്തിൽ വറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 3 ഇഞ്ച് (4 മുതൽ 6 കപ്പ് വരെ) എണ്ണ ആവശ്യമാണ്,…

കൂടുതല് വായിക്കുക

ഈ പുതിയ ബർഗറുകളിൽ മാംസം ഇല്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവ ഇപ്പോഴും ശരിയായ ആന്തരിക താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അവ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത് സുഖകരമല്ല, പക്ഷേ അവ പാചകം ചെയ്യുകയും കട്ടപിടിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ രുചികരമാകും. … അതിനാൽ, അവ നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതും ഒരു സുരക്ഷാ പ്രശ്നമാണ്. …

കൂടുതല് വായിക്കുക

വറുക്കുന്നതിന് ധാരാളം മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ കുറച്ച് മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ട്യൂണ, വാൾമത്സ്യം, സാൽമൺ, സ്രാവ് എന്നിവ പോലുള്ള സ്റ്റീക്ക് പോലുള്ള ഘടനയുള്ള മത്സ്യം ഗ്രില്ലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാൻ-സിയറിംഗ് വഴി തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സാൽമൺ തീർച്ചയായും ബേക്കിംഗും നന്നായി എടുക്കും. പാൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മത്സ്യം ഏതാണ്? വറുത്തെടുക്കാൻ: ഒരു മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക...

കൂടുതല് വായിക്കുക

അതെ, ഫ്രൈ ഓയിൽ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരിയാണ്. ഇത് വൃത്തിയാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നത് ഇതാ: ① നിങ്ങൾ വറുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, എണ്ണ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. സുരക്ഷിതമായ ഊഷ്മാവിൽ എത്തുമ്പോൾ, അവശേഷിച്ചേക്കാവുന്ന വലിയ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു പാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. മീൻ വറുത്തതിന് ശേഷം എത്രനേരം എണ്ണ സൂക്ഷിക്കാം? ഇതിൽ…

കൂടുതല് വായിക്കുക

അപ്പോൾ, ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്? ഫ്രൈഡ് റൈസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, അരി വീണ്ടും ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഈർപ്പം ചേർക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മൈക്രോവേവ്, സ്റ്റൗടോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഏത് രീതി തിരഞ്ഞെടുത്താലും, നിങ്ങൾ കുറച്ച് എണ്ണയോ വെള്ളമോ ചാറോ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കൂടുതല് വായിക്കുക

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് മക്ഡൊണാൾഡ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാം. … മക്ഡൊണാൾഡിന്റെ ബീഫ് ബർഗറുകൾ, ചിക്കൻ ബർഗറുകൾ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ എന്നിവ നന്നായി ഫ്രീസുചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഫ്രീസറിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സാലഡോ ഡ്രെസ്സിംഗോ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് മക്ഡൊണാൾഡ് ഫ്രൈ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? അതെ, റസ്‌റ്റോറന്റുകളിലേക്ക് അയയ്‌ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മക്‌ഡൊണാൾഡ് ഫ്രൈ ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. ഇല്ല, അതിനർത്ഥം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീട്ടിൽ മരവിപ്പിക്കുക എന്നല്ല ...

കൂടുതല് വായിക്കുക

അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ റൈസ് കുക്കറിൽ പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ കഴിയുമോ? നിങ്ങളുടെ റൈസ് കുക്കറിൽ ഒരു സ്റ്റീം ബാസ്‌ക്കറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഈ സൗകര്യപ്രദമായ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കാൻ ഈ ഹാൻഡി ഫംഗ്ഷൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ഫീച്ചർ ഉപയോഗിച്ച്, സമയം ലാഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ അരിയുടെ അതേ സമയം ടെൻഡറും സ്വാദുള്ളതുമായ പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ വേവിക്കാം…

കൂടുതല് വായിക്കുക

അലുമിനിയം ഫോയിലിൽ പൊതിഞ്ഞതാണോ അല്ലയോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ, നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ നാല് മണിക്കൂറിലധികം ഊഷ്മാവിൽ തുറന്ന സ്ഥലത്ത് ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. … ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ബേക്ക് ചെയ്‌ത ഉടൻ വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുരക്ഷിതമായ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപേക്ഷിച്ചാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും...

കൂടുതല് വായിക്കുക