ချက်ပြုတ်နည်းများ

မှန်ကန်စေရန် လှည့်ကွက်မှာ မုန့်သား၏ ညီညွတ်မှုဖြစ်သည်။ … သင့်ငါးမုန့်လုံးသည် ပြုတ်သောအခါ မကြွပ်မကြိုင်ပါက မုန့်သားကို အရည်အနည်းငယ်ပို၍ ပါးပါးလှီးပါ။ ဆီကို သင့်လျော်သော အပူချိန်သို့ ကြိုတင် အပူပေးခြင်းသည် အလွန်အရေးကြီးသည် သို့မဟုတ် ဟင်းချက်စဉ်တွင် ငါးသည် ဆီများစွာကို စုပ်ယူသွားမည်ဖြစ်သည်။ …

ဆက်ဖတ်ရန်

စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းထားပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သွန်နီများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်မှ ၅ ရက်အထိ ထားနိုင်သည်။ ကြက်သွန်နီကို အခန်းအပူချိန်မှာ ဘယ်လောက်ကြာကြာ ထားနိုင်မလဲ။ အပူချိန် 3°F နှင့် 5°F အကြားတွင် ဘက်တီးရီးယားများ လျင်မြန်စွာ ကြီးထွား; ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်သွန်နီများကို အခန်းအပူချိန်တွင် ၂ နာရီထက်ပို၍ထားလျှင် ဖယ်ထားသင့်သည်။ ဘယ်လောက်ကြာကြာ ကြွပ်ကြွပ်...

ဆက်ဖတ်ရန်

အေးခဲထားသောပုဇွန်များကို လေကြော်ဗန်း သို့မဟုတ် ခြင်းတောင်းထဲသို့ထည့်ပါ။ လိပ်ပြာပုစွန်ကို အလွှာတစ်ခုထဲဖြစ်အောင် သေချာလုပ်ပါ။ Air Fryer တွင် 390 ဖြင့် 10 မိနစ် ချက်ပြုတ်ပါ။ အလိုရှိသောအတိုင်း ဆောင်ရွက်ပါ။ အေးခဲထားသောပုဇွန်ကို လေထဲထည့်လို့ရပါသလား။ အေးခဲထားတဲ့ ပုဇွန်အစိမ်းကို သုံးရင် အားလုံးကို ပေါင်းထည့်ပါ...

ဆက်ဖတ်ရန်

ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို Frylight ဖြင့်ဖြန်းပြီး အလယ်အလတ်အပူပေးလိုက်ပါ။ Frylight ကြည်လင်လာသည်အထိစောင့်ပါ၊ ဒယ်အိုးထဲသို့ ကြက်ဥများကိုခွဲကာ စိတ်ကြိုက်ချက်ပြုတ်ပါ။ အားလုံးအတူတကွဖျော်ဖြေပြီးပျော်မွေ့။ ကြက်ဥကို စပရေးဆီနဲ့ ကြော်လို့ရလား။ မီးဖိုချောင်သုံး ပန်းကန်လုံးသေးသေးလေးဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ကြက်ဥကို ဖောက်...

ဆက်ဖတ်ရန်

မီးဖိုသည် မွှေကြော်ပန်းကန် သို့မဟုတ် ပြုတ်ထားသော အသီးအရွက်များကို ပြန်လည်အပူပေးရန်အတွက် နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆီထည့်ကာ အစားအသောက်ကို မီးအနိမ့်မှ အလယ်အလတ်ဖြင့် ပြန်နွှေးပါ။ အပူပေးဖို့အတွက် မကြာခဏ မွှေပေးချင်မှာ သေချာပါတယ်။ မွှေကြော်ကို မိုက်ခရိုဝေ့မှာ နွေးနိုင်သလား။ Independent နှင့် European Food Information အရ...

ဆက်ဖတ်ရန်

ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြံပြုချက်- မုန့်ဖုတ်ထားသော အစားအစာများဖြင့် ဆီသုံးကြိမ် သို့မဟုတ် လေးကြိမ် ပြန်သုံးပါ။ အာလူးကြော်ကဲ့သို့သော သန့်စင်သောအကြော်ပစ္စည်းများဖြင့်၊ အနည်းဆုံး ရှစ်ကြိမ်ဆီ ပြန်သုံးနိုင်သည်—အထူးသဖြင့် သင်သည် ၎င်းကို လတ်ဆတ်သောဆီအချို့ဖြင့် ပြန်ဖြည့်ထားလျှင် ပိုကြာနိုင်သည်။ ကြော်ပြီးရင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ပြန်သုံးလို့ရမလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ ပြန်သုံးလို့ရတယ်။ ဒါပေမယ့်…

ဆက်ဖတ်ရန်

ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်းကြော်တွေ ပွက်ပွက်ဆူလာအောင် ဘယ်လိုကာကွယ်မလဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးစိမ်းကြော် အကြွင်းအကျန်တွေကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းမလဲ။ ကြော်ပြီးတာနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးကို ချက်ချင်းစားဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ဖြုန်းလိုက်ရင် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သုံးရက်အထိ သိမ်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပြန်နွှေးရန် ဆီချက်ထားသော ဒယ်အိုးကို အလယ်အလတ်ပေါ်တွင် တင်ပါ...

ဆက်ဖတ်ရန်

အမှန်မှာ၊ ဘေကွန်အားလုံးကို စားသုံးခြင်းမပြုမီ ကုသရပါမည်။ မကုသရသေးသော ဘေကွန်သည် ကုသပြီးသား ဘေကွန်ဖြစ်နေသော်လည်း၊ ၎င်းသည် များစွာကွဲပြားသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို လုပ်ဆောင်သည်။ သင့်အတွက် ပိုကောင်းပြီး ပိုအရသာရှိသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခု။ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် မကုသရသေးသောဘေကွန်သည် ဓာတုဗေဒနည်းအရ နိုက်ထရိတ်နှင့် နိုက်ထရိတ်များဖြင့် မကုသရသေးသော ဘေကွန်ဖြစ်သည်။ မကုသရသေးသော ဘေကွန် ပြုတ်သလား။ အဆိုပါ…

ဆက်ဖတ်ရန်

မကျက်သေးတဲ့ အကြော်တွေ စားလို့ အဆင်ပြေပါသလား။ မကျက်သေးသော အာလူးများသည် လုံး၀ အစိမ်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ကစီဓာတ်များသောအားဖြင့် ကွဲထွက်သွားသော အာလူးများဖြစ်သော်လည်း လုံးလုံးမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား အာလူးစိမ်းများထက် ပိုမိုလုံခြုံစေသော်လည်း လုံး၀မလုံခြုံပါ။ သို့သော် ၎င်းတို့သည် လုံးဝပြုတ်ထားသော အာလူးများလောက် မကောင်းပါ။ မကျက်သေးသော အေးခဲထားသော အာလူးချောင်းကြော်ကြောင့် ဖျားနိုင်ပါသလား။ အကယ်၍…

ဆက်ဖတ်ရန်

တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပြုတ်ထားတဲ့ပီဇာကို ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမလဲ။ ချက်ပြုတ်ထားသော ပီဇာ တစ်ဝက်ခန့် ချက်ပြုတ်နည်း လမ်းညွှန်ချက်များသည် မီးဖိုကို 400-425 ဒီဂရီတွင် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ မထုပ်ထားသောပီဇာကို မီးဖိုတွင်ထည့်ကာ 8-12 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ဒိန်ခဲရွှေအိုရောင်ပြောင်းသောအခါပီဇာကိုပြုလုပ်သင့်သည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးသားပီဇာတစ်ဝက်ကို ဘယ်လိုပြန်အပူပေးမလဲ။ Oven ထဲမှာ ပီဇာကို ပြန်အပူပေးထားပါ...

ဆက်ဖတ်ရန်