Këshilla për kuzhinierin

Sa kohë duhet për të gatuar basmati kafe? Gatuani orizin në flakë mesatare deri në të ulët për 25-30 minuta ose derisa i gjithë uji të jetë thithur plotësisht. Pasi të përfundojë procesi i gatimit, lëreni orizin e zier në tigan për 5 minuta. Shërbejeni. Mikrovalë: Merrni 1 filxhan me oriz Royal® Brown Basmati…

Lexo më shumë

Hulumtimet kanë treguar se ngrënia e xhenxhefilit të papërpunuar ose të gatuar në sasi të vogla çdo ditë redukton dhimbjen e muskujve. Studimi tregoi se ata që hanin xhenxhefil çdo ditë u shëruan më shpejt nga dhimbjet e muskujve. Ata që nuk hanin xhenxhefil iu desh një kohë më e gjatë për t'u shëruar. Cila është mënyra më e shëndetshme për të konsumuar xhenxhefil? Pesë mënyra për të ngrënë: të freskët…

Lexo më shumë

“Lugimi i lëkurës menjëherë para gatimit do të parandalojë që lëkura ose sipërfaqja e pulës të marrë ngjyrë kafe dhe të freskët.” Për të hequr qafe çdo lagështi, thajeni mishin tërësisht me peshqir letre përpara se ta gatuani - më pas hidhini ato peshqirë letre drejt e në kosh. A duhet ta lani pulën përpara se ta gatuani? Larja…

Lexo më shumë

Mënyra e gatimit Llojet e ushqimit Skuqja Mish, peshk, vezë, perime Pjekje Bukë, biskota, pastë, ëmbëlsira Zierje oriz, makarona, perime, bishtajore Pjekje në skarë Mish, peshk, perime, fruta, bukë Pse e gatuajmë ushqimin? Procesi i gatimit të ushqimit zbërthen disa nga fibrat e tij dhe muret qelizore bimore, duke e bërë më të lehtë për trupin të tretet dhe…

Lexo më shumë

Pra, çelësi është që të ftohet dhe të ngrihet orizi i mbetur sa më shpejt që të jetë e mundur. E shtrijmë në një shtresë të hollë në një tepsi ose tepsi në mënyrë që të ftohet shpejt. Më pas, kur të ftohet, vendoseni në një enë, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer. Mbajeni orizin jo më shumë se një ditë përpara se ta ngrohni…

Lexo më shumë

Lëreni një tigan të madh me ujë të vlojë dhe ziejini lakërt për 5 minuta. Provoni me një thikë të mprehtë për të parë nëse janë pjekur. A mund të gatuani më shumë lakër brukseli? Për rezultate më të mira, ziejini filizat deri sa të zbuten, asnjëherë të skuqen. Zierja e tepërt prodhon erën fyese të lidhur me lakrat e Brukselit. Është shkaktuar nga…

Lexo më shumë

Kur gatuhet, struktura e quinoas është shumë tërheqëse. Kokrrat marrin një pamje paksa të tejdukshme pasi thithin lëngun e tyre të gatimit, por në gojë ato janë njëkohësisht me gëzof dhe të përtypur në të njëjtën kohë. A supozohet se quinoa të jetë pak krokante? Kur përgatitet me pak yndyrë, të skuqur, apo edhe…

Lexo më shumë

Çfarë e vret erën e peshkut gjatë gatimit? Nëse dëshironi të largoni erën e peshkut nga kuzhina juaj, zieni një filxhan uthull të përzier me një gotë ujë në të njëjtën sobë. Avujt e uthullës do të luftojnë erën e peshkut dhe do ta neutralizojnë atë. Cili është peshku me më pak erë për t'u gatuar? …

Lexo më shumë

Fatkeqësisht, tenxherja e ngadaltë dhe mikrovala nuk janë opsione të sigurta për gatimin e pulës së ngrirë, ndaj rrini në furrë ose sobë, për ta mbajtur ushqimin tuaj të sigurt për t'u ngrënë. A mund të gatuani pulë të papërpunuar të ngrirë në mikrovalë? Për sa kohë që do ta gatuani menjëherë, është e sigurt të shkrini pulën e ngrirë në…

Lexo më shumë

Vendosni 2 nga vaflet e ngrira KELLOGG'S EGGO Homestyle në pjatë të sigurt për mikrovalë. Vendoseni në mikrovalë, të pambuluar, në temperaturë të lartë për 30 deri në 40 sekonda ose derisa të jetë thjesht e ngrohtë dhe fleksibël. A mund të vendosni vafla të ngrira në mikrovalë? Ashtu si me një thotë dolli, ju mund të hidhni vafla të ngrira ose të ngrira në mikrovalë pa problem. Rinxehja e vafleve tuaja këtë…

Lexo më shumë