të skuqura

E vërteta është se e gjithë proshuta duhet të kurohet para konsumimit. Ndërsa proshuta e pa kuruar është ende proshutë e kuruar, ajo i nënshtrohet një procesi shumë të ndryshëm. Një proces që është më i mirë për ju dhe shumë më i shijshëm! E thënë thjesht, proshuta e pa kuruar është proshuta që nuk është kuruar me nitrate dhe nitrite me burim sintetik. A gatuhet proshuta e pa kuruar? Të…

Lexo më shumë

Si të ruani që domatet jeshile të skuqura të mos bëhen të lagura? Si i ruani mbetjet e domateve jeshile të skuqura? Pasi të jenë skuqur, rekomandoj t'i hani menjëherë domatet. Megjithatë, nëse keni mbetur me mbetje, mund t'i ruani në frigorifer deri në tre ditë. Për t'u ngrohur, vendosni një tigan të lyer me vaj mbi mesatare…

Lexo më shumë

Rekomandimi ynë: Me ushqime të pjekura dhe të pjekura, ripërdorni vajin tre ose katër herë. Me artikujt e skuqur më të pastër si patatet e skuqura, është mirë të ripërdorni vaj të paktën tetë herë - dhe ka shumë të ngjarë shumë më gjatë, veçanërisht nëse jeni duke e rimbushur me pak vaj të freskët. A mund të ripërdor vaj vegjetal pas skuqjes së thellë? Po, mund ta ripërdorni. Por…

Lexo më shumë

Stufa është një tjetër mundësi e shkëlqyer për të ringrohur një pjatë të skuqur ose ndonjë perime të skuqura. Shtoni një vaj dhe ngrohni përsëri ushqimin në nxehtësi të ulët në mesatare për të shmangur zierjen e tepërt. Ju patjetër do të dëshironi të përzieni shpesh për ngrohje të barabartë. A mund të ngrohni të skuqura në mikrovalë? Sipas Independent dhe European Food Information…

Lexo më shumë

Spërkateni një tigan me Frylight dhe vendoseni në zjarr mesatar. Prisni derisa Frylight të jetë i pastër, thyeni vezët në tigan dhe gatuajeni sipas dëshirës tuaj. Shërbejini të gjitha së bashku dhe shijojeni. A mund të skuqni një vezë me vaj sprej? Spërkateni tiganin e vogël që nuk ngjit me llak gatimi. Ngroheni tiganin mbi nxehtësinë mesatare. Thyeni vezët në…

Lexo më shumë

Shtoni karkalecat e ngrira në tabaka ose në koshin e fryerjes me ajër. Nëse jeni duke bërë karkaleca fluturash, sigurohuni që ato të jenë në një shtresë të vetme. Gatuani në Fryer në 390 për 10 minuta. Shërbejeni sipas dëshirës. A mund të vendos karkaleca të ngrira në fërgesë me ajër? Nëse përdorni karkaleca të papërpunuara të ngrira, vendosini të gjitha në…

Lexo më shumë

Qepët e gatuara, të ruajtura siç duhet, do të qëndrojnë për 3 deri në 5 ditë në frigorifer. Sa kohë mund të lihen qepët e ziera në temperaturën e dhomës? Bakteret rriten me shpejtësi në temperaturat ndërmjet 40 °F dhe 140 °F; Qepët e gatuara duhet të hidhen nëse lihen jashtë për më shumë se 2 orë në temperaturën e dhomës. Sa kohë bëhet krokante…

Lexo më shumë

Truku për ta bërë atë siç duhet është konsistenca e brumit. … Nëse brumi juaj i peshkut nuk është mjaft krokant kur gatuhet, provoni ta holloni brumin me pak më shumë lëng. Ngrohja paraprake e vajit në temperaturën e duhur është gjithashtu shumë e rëndësishme ose peshku do të thithë shumë vaj gjatë gatimit. …

Lexo më shumë

A mund të skuqni krahë pule të ngrira pa shkrirë? A mund të skuqni thellë krahët e pulës të ngrirë pa shkrirë? Ju mund të kaloni hapin e shkrirjes së krahëve të ngrirë. Skuqja e thellë e krahëve të pulës së ngrirë i bën ato të gatuara plotësisht, të sigurta për t'u ngrënë dhe të shijshme. Sapo të shihni se vjen në 350 F, vaji është mjaft i nxehtë për të…

Lexo më shumë

Shumica e gjelave 12-14 paund do të gatuhen në 30-45 minuta. Sa kohë duhet të skuqni një gjel deti 12 kilogramësh? Gatuani një gjeldeti derisa të arrijë 165 gradë F në pjesën më të trashë të gjoksit dhe gjeldeti të marrë ngjyrë kafe të artë. Për të llogaritur se sa kohë do t'i duhet një gjeldeti për të gatuar, llogaritni 3 minuta për…

Lexo më shumë