Hobaneng ha tlhapi ea ka e halikiloeng e se crispy?

Leqheka la ho e fumana hantle ke ho ts'oana ha batter. … Haeba tlhapi ea hau ea tlhapi ha e na crispy e lekaneng ha e phehiloe leka ho fokotsa batter ka metsi a mangata. Ho futhumatsa oli pele ho mocheso o nepahetseng le hona ho bohlokoa haholo kapa litlhapi li tla monya oli e ngata ha li ntse li pheha.

Ke etsa joang hore bokaholimo ba tlhapi ea ka bo be crispy?

Lerole la phofo kapa poone

Haeba u hlile u batla inshorense ea ho fumana lintho tse crispy, u ka lula u fafatsa phofo e nyenyane kapa cornstarch lehlakoreng la letlalo la litlhapi.

U boloka litlhapi tse halikiloeng li hlanya joang?

Ka ho le letona - Tsela e bohlale ea ho ntša oli e ngata lijong tsa hau tsa leoatleng tse halikiloeng ke ka ho e sebelisa rack e pholileng (ntho e ts'oanang eo u e sebelisang ho pholisa thepa e besitsoeng). Beha rack holim'a lakane ea cookie, e lumelle oli hore e rothele tlase. Litlhapi li tla lula li le bobebe mme baeti ba hau ba tla thaba.

U thibela litlhapi joang hore li se ke tsa qhibiliha ha u hadika?

Hlatsoa litlhapi, e behe holim'a thaole ea pampiri ho inela oli e halikiloeng, ebe u e sebeletsa hang-hang. Ho qala ka litlhapi tse khabisitsoeng ka lithaole tsa pampiri ebe li silafatsoa ka phofo pele e otloa ho tla thusa ho fihlela qetellong.

Ke hobane'ng ha litlhapi tsa ka li soahlamana?

Haeba u kenya likotoana tse ngata ka nako e le 'ngoe, mocheso oa oli oa theoha 'me ho e-na le ho koala bokantle ba lijo, oli e kenella ka har'a batter., e etsa hore e be lerootho le mafura. Ka bokhutšoanyane, u ke ke ua khona. Ntho e 'ngoe le e 'ngoe e halikiloeng e lokela ho jeoa hang-hang, ebang ke tlhapi, lichipisi, likhoho tsa likhoho joalo-joalo.

Hobaneng ha o beha phofo ka litlhaping pele o hadika?

Ho roala litlhapi ka phofo pele u pheha e ntlafatsa sebopeho sa eona se bonojoana ka tlhaho ka ho theha khalase e ka sootho e bosootho bo bosehla ba khauta ha e ntse e boloka boiphihlelo ba eona ba kahare. Ha e sebelisoa hangata ha ho hadikwa pan, ho roala ha phofo ho eketsa tatso ebile ho thusa ho tiisa ka maro.

Hobaneng ha tlhapi ea ka e khomarela pane ha e hadika?

Nama ea tlhapi e ncha ea tlhapi (e re ka makhetlo a mahlano ka potlako) e tšoere mongobo o mongata. Mme mongobo ke lona lebaka le etsang hore nama le letlalo li khomarele lipane kapa li-grill tseo li phehiloeng ho tsona.

Ho molemo ho hadika litlhapi ka poone ea phofo kapa phofo?

Senotlolo sa ho chesa tlhapi e ncha ea tlhapi ke mocheso oa oli. … Ka ka kichineng teko, ka bobeli lijo-thollo le phofo e ile ea tsoa e phethahetse leha lijo-thollo li ne li tloaetse ho tšoana ka khauta ka bongata.

A na u ka boloka litlhapi tse otliloeng?

Hang ha u se u phehile litlhapi tsa hau, ke habohlokoa hore u hlokomele hore na u ka boloka nako e kae ka mokhoa o sireletsehileng le ho futhumatsa litlhapi tse halikiloeng tse halikiloeng. Ke tla eletsa ho pheha litlhapi tsa hau, li lumelle hore li pholile ka ho feletseng ebe li kenya sehatsetsing. Haeba u boloka tlhapi ea hau e phehiloeng ka sehatsetsing, u na le boholo ba matsatsi a 3 ho futhumatsa tlhapi ea hau pele e senyeha.

Hobaneng ha batter e oa ha o hadika litlhapi?

Phofo e ommeng ha e itšoarelle hantle, kahoo haeba ho cheka haholo ha qalo ho hlahisa likarolo tse tšoanang le tsa phofo tse sa kolobisoang hantle, pefong e amanang le ea seretse bokahare bo ommeng ba likarolo tse joalo ka tsa clump e tla arohana 'me bohobe ba hau bo tla fola.

Na litlhapi li lokela ho ba boima kapa li tšesaane?

Gary Rhodes ke 'muelli ea tiileng oa batter e teteaneng, ha a ngola Rhodes Around Britain hore sephiri se le seng sa tlhapi e kholo e halikiloeng ke ho "etsa bonnete ba hore hlama e teteaneng haholo, e batla e tenya haholo" e le hore litlhapi li pheha, li pota-potile, li boloka. e bobebe ebile e boreleli. “Haeba ho joalo o mosesane haholo, e tla khomarela litlhapi ’me e be boima”.