Kwa nini samaki wangu wa kukaanga sio crispy?
Ujanja wa kuifanya iwe sawa ni uthabiti wa batter. … Iwapo unga wako wa samaki hauna crispy vya kutosha wakati umepikwa jaribu kuponda unga kwa kioevu zaidi. Kupasha mafuta kabla ya joto kwa joto linalofaa pia ni muhimu sana au samaki watachukua mafuta mengi wakati wa kupikia. …