கொதி

வளிமண்டல அழுத்தம் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​அதிக உயரத்தில், கொதிநிலைக்கு தண்ணீரை கொண்டு வருவதற்கு குறைந்த ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. குறைந்த ஆற்றல் என்றால் குறைந்த வெப்பம், அதாவது அதிக உயரத்தில் குறைந்த வெப்பநிலையில் தண்ணீர் கொதிக்கும். அதிக தண்ணீர் ஏன் கொதிக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்? அதிக உயரத்தில், குறைந்த…

மேலும் படிக்க

கொதிக்கும் நீர் குளோரின் உட்பட கரைந்த வாயுக்களை காற்றில் செலுத்துகிறது. சூடான பானங்களுக்கு கொதிக்கும் நீர் குளோரின் நீக்குகிறது. குளோரின் நீக்க எவ்வளவு நேரம் தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும்? நோய்க்கிரும பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் மற்றும் புரோட்டோசோவாவைக் கொல்ல கொதிநிலை போதுமானது (WHO, 2015). தண்ணீர் மேகமூட்டமாக இருந்தால், அதைத் தீர்த்து, சுத்தமான துணியால் வடிகட்டவும்.

மேலும் படிக்க

சீரகத்தை எவ்வளவு நேரம் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்? 2 தேக்கரண்டி சீரகம் சேர்க்கவும். அடுப்பின் மேல் அதிக தீயில் வைத்து 20 நிமிடம் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். ஜீரா தண்ணீரை எவ்வளவு நேரம் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்? ஒரு டீஸ்பூன் சீரகத்தை ஒரு கப் தண்ணீரில் ஊறவைத்து இரவு முழுவதும் விடவும். காலையில், சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து, தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும் ...

மேலும் படிக்க

மட்டியை வேகவைக்க முடியுமா? மட்டி சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் கொதிக்கும் எளிதான ஒன்றாகும். … ஒரு பெரிய பானை தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, நீங்கள் சேர்க்க விரும்பும் காய்கறிகள் அல்லது தொத்திறைச்சியுடன் சேர்த்து கிளாம்களில் எறியுங்கள். 8-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மட்டி திறக்க வேண்டும் மற்றும் உங்கள் மட்டி கொதிக்க வேண்டும் ...

மேலும் படிக்க

பைரெக்ஸ் போன்ற வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கண்ணாடிகள் கூட தவறான முறையில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றினால் உடைந்து விடும். கொதிக்கும் நீரில் கண்ணாடி விரிசல் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, வெப்பநிலையில் தீவிர மற்றும் திடீர் மாற்றங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். எந்த வெப்பநிலையில் பைரெக்ஸ் உடைகிறது? பைரெக்ஸ் கண்ணாடிப் பொருட்கள் உடைந்து போகுமா? நொறுங்குவது ஒப்பீட்டளவில் அரிதானது, ஆனால் கண்ணாடிப் பொருட்கள் இருக்கும்போது அது நிகழலாம்…

மேலும் படிக்க

இங்கே மிக முக்கியமான பகுதி என்னவென்றால், நீங்கள் வேகவைத்ததற்குப் பதிலாக குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் - நீங்கள் முதலில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்தால், வெளிப்புறமானது உள்ளே இருப்பதை விட வேகமாக சமைக்கும், இதன் விளைவாக சீரற்ற அமைப்பு இருக்கும். பெரிய துகள்கள் அல்லது முழு புதிய உருளைக்கிழங்கு 15-20 நிமிடங்கள் இருக்கும் இடத்தில் க்யூப்ட் ஸ்பட்கள் சுமார் 25 நிமிடங்கள் எடுக்கும். நீங்கள் எப்படி…

மேலும் படிக்க

நீங்கள் கோழியை தோலுடன் வேகவைக்கும்போது, ​​​​அது உங்கள் பங்குகளின் மேல் ஒரு கொழுப்பை உருவாக்கலாம். … நீங்கள் கோழியை வேகவைக்கும்போது, ​​குறைந்த சம வெப்பநிலையில் வேகவைத்தால் மென்மையான ஜூசி கோழி கிடைக்கும். அதிக வெப்பநிலை ஒரு ரப்பர் போன்ற அமைப்பை ஏற்படுத்தலாம், எனவே உங்கள் பர்னரை குறைந்த அளவிற்கு மாற்ற நினைவில் கொள்ளுங்கள் ...

மேலும் படிக்க

அவற்றை நீங்களே உறைய வைத்து, முதலில் கழுவாமல் இருந்தால், வணிக ரீதியாக பதப்படுத்தப்பட்ட உறைந்த காய்கறிகளை நீங்கள் கழுவ வேண்டியதில்லை. உறைபனிக்கான செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக காய்கறிகளை சுத்தம் செய்தல்/டிரிம் செய்தல் ஆகியவை அடங்கும். கழுவுதல் தேவையற்றது. சமைப்பதற்கு முன் காய்கறிகளைக் கழுவ வேண்டுமா? Pinterest இல் பகிரவும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கழுவுதல் ஆபத்தை குறைக்கலாம்…

மேலும் படிக்க

ஆம், பனீரை உறைய வைக்கலாம். பனீர் சுமார் 6 மாதங்களுக்கு உறைந்திருக்கும். இது சமைக்கப்படாமலோ அல்லது சமைக்கப்படாமலோ உறைந்திருக்கும். கறி போன்ற சமைத்த உணவிலும் இதை உறைய வைக்கலாம். மீதமுள்ள பனீரை உறைய வைக்கலாமா? நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக பனீரை உறைய வைக்கலாம், அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி பின்னர் …

மேலும் படிக்க

கொதிப்பதற்கும் வேகவைப்பதற்கும் உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், கொதிக்கும் போது, ​​பொருட்கள் முற்றிலும் கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கிவிடும். மறுபுறம், நீராவியின் போது, ​​மூலப்பொருட்கள் கொதிக்கும் நீரின் மேல் உயர்த்தப்படுகின்றன. பின்னர் அவை நீராவி மூலம் சமைக்க ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும். கொதிப்பதை விட நீராவி ஏன் சிறந்தது? ஆவியில் வேகவைக்கப்படுவதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்…

மேலும் படிக்க