చెఫ్ చిట్కాలు

బ్రౌన్ బాస్మతి వండడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది? బియ్యం మీడియం నుండి తక్కువ మంట మీద 25-30 నిమిషాలు లేదా మొత్తం నీరు పూర్తిగా పీల్చుకునే వరకు ఉడికించాలి. వంట ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత, 5 నిమిషాలు పాన్లో వండిన అన్నాన్ని వదిలివేయండి. అందజేయడం. మైక్రోవేవ్: 1 కప్పు రాయల్ ® బ్రౌన్ బాస్మతి రైస్ తీసుకోండి …

ఇంకా చదవండి

ప్రతిరోజూ చిన్న పరిమాణంలో పచ్చి లేదా వండిన అల్లం తినడం వల్ల కండరాల నొప్పి తగ్గుతుందని పరిశోధనలో తేలింది. రోజూ అల్లం తినే వారు కండరాల నొప్పుల నుంచి త్వరగా కోలుకుంటున్నారని అధ్యయనంలో తేలింది. అల్లం తినని వారు కోలుకోవడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టింది. అల్లం తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన మార్గం ఏమిటి? తినడానికి ఐదు మార్గాలు: తాజా…

ఇంకా చదవండి

"వంటకు ముందు వెంటనే చర్మాన్ని తడి చేయడం వలన చికెన్ చర్మం లేదా ఉపరితలం గోధుమ రంగు మరియు స్ఫుటంగా మారకుండా చేస్తుంది." ఏదైనా తేమను వదిలించుకోవడానికి, వంట చేయడానికి ముందు మీ మాంసాన్ని కాగితపు తువ్వాళ్లతో పూర్తిగా ఆరబెట్టండి - ఆపై ఆ కాగితపు తువ్వాళ్లను చెత్తబుట్టలో వేయండి. మీరు చికెన్ ఉడికించే ముందు దానిని కడగాలి? కడగడం…

ఇంకా చదవండి

వంట పద్ధతి ఆహార రకాలు వేయించే మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, కూరగాయలు బేకింగ్ బ్రెడ్, బిస్కెట్లు, పేస్ట్రీ, కేకులు ఉడకబెట్టిన అన్నం, పాస్తా, కూరగాయలు, పప్పులు గ్రిల్లింగ్ మాంసాలు, చేపలు, కూరగాయలు, పండ్లు, రొట్టెలు మనం మన ఆహారాన్ని ఎందుకు వండుకుంటాము? ఆహారాన్ని వండే ప్రక్రియ దానిలోని కొన్ని ఫైబర్‌లను మరియు మొక్కల కణ గోడలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, శరీరాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేస్తుంది మరియు…

ఇంకా చదవండి

కాబట్టి మిగిలిన అన్నాన్ని వీలైనంత త్వరగా చల్లార్చి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం కీలకం. బేకింగ్ షీట్ లేదా ట్రేలో సన్నని పొరలో వేయండి, తద్వారా ఇది వేగంగా చల్లబడుతుంది. అప్పుడు, చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి, కవర్ చేసి ఫ్రిజ్లో చల్లబరచండి. అన్నాన్ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు ఒక రోజు కంటే ఎక్కువసేపు ఉంచండి ...

ఇంకా చదవండి

ఒక పెద్ద పాన్ నీటిని మరిగించి, మొలకలను 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అవి ఉడికిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి పదునైన కత్తితో పరీక్షించండి. మీరు బ్రస్సెల్ మొలకలను ఎక్కువగా ఉడికించగలరా? ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మొలకలను లేత వరకు ఉడికించాలి, ఎప్పుడూ మెత్తగా ఉండకూడదు. అతిగా ఉడికించడం వల్ల బ్రస్సెల్స్ మొలకలతో సంబంధం ఉన్న అసహ్యకరమైన వాసన వస్తుంది. దీని వలన కలుగుతుంది…

ఇంకా చదవండి

వండినప్పుడు, క్వినోవా యొక్క ఆకృతి చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. గింజలు వాటి వంట ద్రవాన్ని గ్రహిస్తాయి కాబట్టి అవి కొద్దిగా అపారదర్శక రూపాన్ని సంతరించుకుంటాయి కానీ నోటిలో అవి ఏకకాలంలో మెత్తటి మరియు నమలడం ఉంటాయి. క్వినోవా కొద్దిగా కరకరలాడుతుందా? కొద్దిగా కొవ్వు, పాప్ వేయించిన, లేదా ...

ఇంకా చదవండి

చేపలు వండేటప్పుడు వాసనను చంపేది ఏమిటి? మీరు మీ వంటగది నుండి చేపల వాసనను వదిలించుకోవాలనుకుంటే, అదే స్టవ్‌పై ఒక కప్పు వెనిగర్‌ను ఒక కప్పు నీటిలో కలిపి మరిగించండి. వెనిగర్ నుండి వచ్చే ఆవిరి చేపల వాసనతో పోరాడుతుంది మరియు దానిని తటస్థీకరిస్తుంది. ఉడికించడానికి తక్కువ వాసన కలిగిన చేప ఏది? …

ఇంకా చదవండి

దురదృష్టవశాత్తూ, స్లో కుక్కర్ మరియు మైక్రోవేవ్ స్తంభింపచేసిన చికెన్‌ని వండడానికి సురక్షితమైన ఎంపికలు కావు, కాబట్టి మీ ఆహారాన్ని సురక్షితంగా తినడానికి ఓవెన్ లేదా స్టవ్‌కి అతుక్కోండి. మీరు మైక్రోవేవ్‌లో స్తంభింపచేసిన పచ్చి చికెన్‌ని ఉడికించగలరా? మీరు దీన్ని వెంటనే ఉడికించబోతున్నంత కాలం, మీలో స్తంభింపచేసిన చికెన్‌ను కరిగించడం సురక్షితం…

ఇంకా చదవండి

మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్‌లో స్తంభింపచేసిన కెల్లాగ్స్ ఎగ్గో హోమ్‌స్టైల్ వాఫ్ఫల్స్‌లో 2 ఉంచండి. మైక్రోవేవ్, కవర్ లేకుండా, 30 నుండి 40 సెకన్ల వరకు లేదా వెచ్చగా మరియు ఫ్లెక్సిబుల్ అయ్యే వరకు గరిష్టంగా ఉంచండి. మీరు మైక్రోవేవ్‌లో స్తంభింపచేసిన వాఫ్ఫల్స్‌ను ఉంచగలరా? టోస్టర్ లాగా, మీరు స్తంభింపచేసిన లేదా రిఫ్రిజిరేటెడ్ వాఫ్ఫల్స్‌ను మైక్రోవేవ్‌లోకి పాప్ చేయవచ్చు. మీ వాఫ్ఫల్స్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం…

ఇంకా చదవండి