వంట వంటకాలు

బదులుగా బ్రోకలీని ఆవిరి చేయండి. నిపుణులు బ్రోకలీ యొక్క పోషణను సంరక్షించడానికి ఉత్తమ మార్గంగా భావిస్తారు. మీ మైక్రోవేవ్‌ని ఉపయోగించడం సులభమయిన మార్గం. మీకు స్టీమర్ కూడా అవసరం లేదు. పోషకాలను సంరక్షించడానికి బ్రోకలీని ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి? ఉడకబెట్టడం వల్ల పోషకాలు బయటకు వెళ్లిపోతాయి. మైక్రోవేవ్ వంట చేయడానికి ఉత్తమ మార్గంగా మారుతుంది ...

ఇంకా చదవండి

అల్యూమినియం ఫాయిల్ యొక్క ఒక వైపు వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి, ఆపై క్యాస్రోల్ డిష్‌ను రేకుతో కప్పండి. 30 నిమిషాలు కాల్చండి, క్రమానుగతంగా తనిఖీ చేయండి. మీరు రేకును తీసివేసి, పైభాగాన్ని బ్రౌన్ చేయడానికి 10 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉడికించే సమయానికి కాల్చిన జిటి బబ్లింగ్ అయి ఉండాలి. కరకరలాడే ఇటాలియన్ బ్రెడ్ మరియు టాస్డ్ సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి...

ఇంకా చదవండి

హామ్‌ను తక్కువగా మరియు నెమ్మదిగా మళ్లీ వేడి చేయడం ఉత్తమం, మరియు దానిని కప్పి ఉంచకుండా వేడి చేయడం అంటే హామ్‌లోని తేమ ఆవిరైపోతుంది, ఇది పొడిగా మరియు రుచికరంగా ఉండదు. → ఈ చిట్కాను అనుసరించండి: బేకింగ్ పాన్‌లో హామ్ కట్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. హామ్‌ను రేకుతో కప్పండి లేదా సమయం వచ్చే వరకు హామ్‌ను వేడి చేయడానికి బేకింగ్ బ్యాగ్‌ని ఉపయోగించండి…

ఇంకా చదవండి

చిహ్నం చతురస్రం దిగువన ఉన్న ఒకే పంక్తి, ఇది వాడుకలో ఉన్న తక్కువ హీటింగ్ ఎలిమెంట్‌ను సూచిస్తుంది. ఈ పద్ధతి పిజ్జా వంటి మంచిగా పెళుసైన బేస్ అవసరమయ్యే వాటిని బేకింగ్ చేయడానికి అనువైనది. ఇది క్యాస్రోల్ కాల్చడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. పొయ్యి పైన లేదా దిగువన కాల్చాలా? ఎల్లప్పుడూ రెండింటితో కాల్చండి…

ఇంకా చదవండి

బేకింగ్ సోడా బేకింగ్ సోడా బేకింగ్ పౌడర్ మాదిరిగానే నిల్వ చేయాలి. కొందరు బేకింగ్ సోడాను బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో గాలి చొరబడని విధంగా ఉంచడానికి దాని అసలు ప్యాకేజింగ్ నుండి తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. మీ బేకింగ్ సోడా సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా ఇతర ఘాటైన వాసనలకు దూరంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది వాసనలను గ్రహిస్తుంది. దీనికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి…

ఇంకా చదవండి

సూచనలు: 200°C / ఫ్యాన్ 180°C / గ్యాస్ 6 30 నిమిషాలు ఓవెన్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టడాన్ని తీసివేసి, కామెంబర్ట్‌ను తిరిగి చెక్క బేస్‌లో ఉంచండి. చీజ్ పైన ఒక క్రాస్ కట్ చేసి బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. ఓవెన్ మధ్యలో 30 నిమిషాలు వేడి చేయండి. టెస్కో కామెంబర్ట్ కరిగిపోతుందా? నిజంగా మంచి రుచి…

ఇంకా చదవండి

మాంసాన్ని గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి. వేయించడానికి ముందు కనీసం ఒక గంట (కానీ రెండు గంటల కంటే ఎక్కువ) రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మీ రోస్ట్ తొలగించండి. … మీడియం-అరుదైన దానం కోసం మాంసం థర్మామీటర్ 135°F (సుమారు 20 – 25 నిమిషాలు) లేదా మీడియం డోన్‌నెస్ కోసం 145°F (సుమారు 25 – 30 నిమిషాలు) నమోదు చేసే వరకు కాల్చండి. గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్ ఎంతకాలం ఉంటుంది ...

ఇంకా చదవండి

అధిక ఎత్తులో: గాలి పీడనం తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఆహారాలు కాల్చడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఉష్ణోగ్రతలు మరియు/లేదా బేకింగ్ సమయాలను పెంచాల్సి రావచ్చు. ద్రవాలు వేగంగా ఆవిరైపోతాయి, కాబట్టి చాలా తేమగా, పొడిగా లేదా జిగురుగా ఉండే పిండిని నిరోధించడానికి పిండి, చక్కెర మరియు ద్రవాల మొత్తాలను మార్చవలసి ఉంటుంది. ఎత్తైన ప్రదేశం బేకింగ్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది? తక్కువ గాలి…

ఇంకా చదవండి