สูตรการทำอาหาร

เคล็ดลับในการทำให้ถูกต้องคือความสม่ำเสมอของแป้ง … หากแป้งปลาของคุณไม่กรอบพอเมื่อปรุงสุก ให้ลองทำให้แป้งบางลงด้วยของเหลวอีกเล็กน้อย การอุ่นน้ำมันให้ร้อนก่อนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ไม่เช่นนั้นปลาจะดูดซับน้ำมันมากเกินไปในขณะปรุงอาหาร …

อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมที่ปรุงสุกอย่างถูกต้องจะคงอยู่ได้นาน 3 ถึง 5 วันในตู้เย็น หัวหอมที่ปรุงสุกสามารถทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานแค่ไหน? แบคทีเรียเติบโตอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิระหว่าง 40 °F ถึง 140 °F; หัวหอมที่ปรุงแล้วควรทิ้งหากปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานกว่า 2 ชั่วโมง กรอบนานเท่าไหร่ …

อ่านเพิ่มเติม

ใส่กุ้งแช่แข็งลงในถาดหรือตะกร้าทอดอากาศ หากคุณกำลังทำกุ้งผีเสื้อตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันอยู่ในชั้นเดียว ปรุงอาหารใน Air Fryer ที่ 390 เป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟตามต้องการ ฉันสามารถใส่กุ้งแช่แข็งในหม้อทอดอากาศได้หรือไม่? ถ้าใช้กุ้งสดแช่แข็ง ให้ใส่ทั้งหมดลงใน …

อ่านเพิ่มเติม

สเปรย์กระทะด้วย Frylight และวางบนไฟร้อนปานกลาง รอจนไฟสว่างใส ตอกไข่ลงในกระทะแล้วปรุงตามชอบ เสิร์ฟพร้อมกันและเพลิดเพลิน คุณสามารถทอดไข่ด้วยน้ำมันสเปรย์ได้ไหม พ่นกระทะเคลือบกันติดขนาดเล็กด้วยสเปรย์ทำอาหาร ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง แบ่งไข่เป็น…

อ่านเพิ่มเติม

เตาเป็นอีกทางเลือกที่ดีในการอุ่นจานผัดหรือผัดผักต่างๆ ใส่น้ำมันและอุ่นอาหารด้วยไฟต่ำถึงปานกลางเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารสุกเกินไป คุณจะต้องคนบ่อยๆเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ คุณสามารถอุ่นเครื่องผัดในไมโครเวฟได้หรือไม่? ตามข้อมูลอาหารอิสระและยุโรป ...

อ่านเพิ่มเติม

คำแนะนำของเรา: สำหรับอาหารชุบเกล็ดขนมปังและทารุณ ให้ใช้น้ำมันซ้ำสามหรือสี่ครั้ง สำหรับของทอดที่สะอาดกว่า เช่น มันฝรั่งแผ่นทอด การนำน้ำมันกลับมาใช้ใหม่อย่างน้อยแปดครั้งและน่าจะนานกว่านั้นเป็นเรื่องปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเติมน้ำมันใหม่ด้วยน้ำมันใหม่ ใช้น้ำมันพืชซ้ำหลังจากทอดได้หรือไม่? ใช่ คุณสามารถใช้ซ้ำได้ แต่ …

อ่านเพิ่มเติม

ทำอย่างไรไม่ให้มะเขือเทศสีเขียวทอดเปียก? คุณเก็บมะเขือเทศสีเขียวทอดที่เหลือได้อย่างไร? เมื่อทอดแล้วแนะนำให้ทานมะเขือเทศทันที อย่างไรก็ตาม หากคุณปิดท้ายด้วยของเหลือ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน ให้ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันไว้บนไฟกลาง …

อ่านเพิ่มเติม

ความจริงก็คือเบคอนทั้งหมดจะต้องทำให้หายขาดก่อนบริโภค แม้ว่าเบคอนที่ไม่ผ่านการอบจะยังคงเป็นเบคอนที่บ่มแล้ว แต่ก็ผ่านกระบวนการที่แตกต่างกันมาก กระบวนการที่ดีกว่าสำหรับคุณและรสชาติที่มากกว่า! พูดง่ายๆ ว่าเบคอนที่ไม่ผ่านการบ่มคือเบคอนที่ไม่ผ่านการบ่มด้วยไนเตรตและไนไตรต์ที่สังเคราะห์ เบคอนที่ไม่ผ่านการปรุงสุกหรือไม่? …

อ่านเพิ่มเติม

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันฝรั่งทอดที่ปรุงไม่สุก? มันฝรั่งที่ปรุงไม่สุกไม่ดิบ พวกเขาเป็นมันฝรั่งที่มีแป้งแตกเป็นส่วนใหญ่ แต่ก็ไม่ทั้งหมด ทำให้ปลอดภัยกว่ามันฝรั่งดิบ แต่ไม่ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ มันยังไม่ดีเท่ามันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้ว คุณสามารถป่วยจากมันฝรั่งทอดแช่แข็งที่ปรุงไม่สุกได้หรือไม่? ถ้า …

อ่านเพิ่มเติม

ฉันจะทำพิซซ่าที่ปรุงแล้วบางส่วนได้อย่างไร คำแนะนำในการทำพิซซ่าแบบ Half Cooked เปิดเตาอบที่ 400-425 องศา ใส่พิซซ่าที่ไม่ได้ห่อไว้ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 8-12 นาที ควรทำพิซซ่าเมื่อชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณอุ่นพิซซ่าที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งได้อย่างไร? อุ่นพิซซ่าในเตาอบ เปิดเตาอบ …

อ่านเพิ่มเติม