کھانا پکانے کی ترکیبیں۔

اس کے بجائے بروکولی کو بھاپ لیں۔ ماہرین اسے بروکولی کی غذائیت کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ قرار دیتے ہیں۔ سب سے آسان طریقہ صرف اپنے مائکروویو کا استعمال کرنا ہے۔ آپ کو اسٹیمر کی بھی ضرورت نہیں ہے۔ غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے کے لیے بروکولی کو پکانے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ ابالنے سے غذائی اجزاء باہر نکل جاتے ہیں۔ مائیکرو ویونگ کھانا پکانے کا بہترین طریقہ نکلا…

مزید پڑھ

ایلومینیم فوائل کے ایک طرف کوکنگ اسپرے سے چھڑکیں، پھر کیسرول ڈش کو ورق سے ڈھانپ دیں۔ وقتاً فوقتاً چیک کرتے ہوئے 30 منٹ تک بیک کریں۔ جب تک آپ ورق کو ہٹاتے ہیں اور 10 منٹ یا اس سے زیادہ کے اوپر براؤن ہونے کے لیے پکاتے ہیں تب تک سینکا ہوا زیٹی بلبل ہونا چاہیے۔ کرسٹی اطالوی روٹی کے ساتھ پیش کریں، اور پھینکے ہوئے سلاد کے ساتھ اگر…

مزید پڑھ

ہیم کو کم اور آہستہ سے دوبارہ گرم کیا جاتا ہے، اور اسے بے پردہ گرم کرنے کا مطلب ہے کہ ہیم میں نمی بخارات بن جاتی ہے، جس سے یہ خشک اور ناخوش رہ جاتا ہے۔ → اس ٹِپ پر عمل کریں: بیکنگ پین میں ہیم کٹ سائیڈ نیچے رکھیں۔ ہیم کو ورق سے ڈھانپیں یا ہیم کو گرم کرنے کے لیے بیکنگ بیگ استعمال کریں جب تک کہ یہ وقت نہ ہو جائے …

مزید پڑھ

علامت مربع کے نچلے حصے میں ایک واحد لائن ہے، جو زیر استعمال حرارتی عنصر کی نمائندگی کرتی ہے۔ یہ طریقہ کسی ایسی چیز کو بیک کرنے کے لیے مثالی ہے جس کے لیے پیزا جیسے کرسپی بیس کی ضرورت ہو۔ یہ کیسرول پکانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ کیا تندور کے اوپر یا نیچے پر پکانا ہے؟ ہمیشہ دونوں کے ساتھ بیک کریں…

مزید پڑھ

بیکنگ سوڈا بیکنگ سوڈا کو بیکنگ پاؤڈر کی طرح ذخیرہ کیا جانا چاہئے۔ کچھ بیکنگ سوڈا کو بیگ یا کنٹینر میں ایئر ٹائٹ رکھنے کے لیے اس کی اصل پیکیجنگ سے نکالنا پسند کرتے ہیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا بیکنگ سوڈا مسالوں یا دیگر تیز بو سے دور ہے، کیونکہ یہ بدبو جذب کرتا ہے۔ کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے…

مزید پڑھ

ہدایات: 200 ° C / پنکھا 180 ° C / گیس 6 30 منٹ پہلے سے گرم تندور۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو ہٹا دیں اور کیمبرٹ کو واپس لکڑی کے بیس میں رکھیں۔ پنیر کے اوپر ایک کراس کاٹ کر بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔ تندور کے بیچ میں 30 منٹ تک گرم کریں۔ کیا ٹیسکو کیمبرٹ پگھل جاتا ہے؟ واقعی اچھا ذائقہ…

مزید پڑھ

گوشت کو کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں۔ بھوننے سے کم از کم ایک گھنٹہ (لیکن دو گھنٹے سے زیادہ نہیں) ریفریجریٹر سے اپنے روسٹ کو ہٹا دیں۔ … اس وقت تک بھونیں جب تک کہ گوشت کا تھرمامیٹر 135°F (تقریباً 20-25 منٹ) درمیانے نایاب عطیہ کے لیے یا 145°F درمیانے درجے کے لیے (تقریباً 25-30 منٹ) درج نہ کر لے۔ بیف ٹینڈرلوئن کب تک...

مزید پڑھ

اونچائی پر: ہوا کا دباؤ کم ہوتا ہے، اس لیے کھانے کو پکنے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔ درجہ حرارت اور/یا پکانے کے اوقات میں اضافہ کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ مائعات تیزی سے بخارات بنتے ہیں، اس لیے آٹے، چینی اور مائعات کی مقدار کو تبدیل کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے تاکہ بلے باز کو زیادہ نم، خشک یا چپچپا ہونے سے بچایا جا سکے۔ اونچائی کیسے بیکنگ کو متاثر کرتی ہے؟ کم ہوا…

مزید پڑھ