Recettes de cuisine

Pour faire frire des aliments sans huile, vous pouvez utiliser de la poudre de glucose (ou dextrose) un sucre naturel parfait pour la friture car il fond à 150 degrés et caramélise à 190 degrés. … Vous devez le mettre sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne un liquide transparent et quand il arrive à ébullition, vous pouvez y mettre le …

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Pour décongeler, sortez le chou congelé du congélateur et placez-le dans le réfrigérateur pour le laisser décongeler lentement pendant la nuit. Pour réchauffer le chou cuit, il est préférable de le réchauffer dans une poêle, à feu moyen. Réchauffez-le jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Faites-vous cuire du chou congelé à partir de congelé? Le chou n'a pas besoin d'être décongelé...

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Si vous cherchez à faire frire sans friteuse, alors votre meilleur pari est de faire frire avec une casserole ou une casserole au-dessus d'une cuisinière. Puis-je utiliser une casserole pour faire frire? Choisir la poêle ou la casserole Vous aurez besoin d'au moins 3 pouces (4 à 6 tasses) d'huile pour faire frire la plupart des aliments, …

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Malgré le fait que ces nouveaux hamburgers ne contiennent pas de viande, ils doivent encore être cuits à une température interne appropriée. Les protéines qui les composent ne sont pas agréables à manger crues mais deviennent plus appétissantes à mesure qu'elles cuisent et coagulent. … Ainsi, bien les cuire est aussi une question de sécurité. …

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Il existe de nombreuses options intéressantes pour la friture, mais évitez quelques options de poisson. Les poissons avec une texture semblable à un steak comme le thon, l'espadon, le saumon et le requin sont mieux préparés en les faisant griller ou en les faisant saisir à la poêle. Le saumon, bien sûr, se prête bien à la cuisson. Quel poisson est le meilleur pour la poêle? Pour la friture : Choisissez un poisson qui est...

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Oui, il est acceptable de réutiliser l'huile de friture. Voici comment la nettoyer et la ranger : ① Une fois la friture terminée, laissez refroidir l'huile. Lorsqu'il a atteint une température sécuritaire, utilisez un ustensile pour enlever les gros morceaux de pâte qui pourraient rester. Combien de temps peut-on conserver l'huile après avoir fait frire du poisson ? Dans …

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Alors, quelle est la meilleure façon de réchauffer du riz frit ? La meilleure façon de réchauffer du riz frit est d'ajouter de l'humidité dans le riz avant de le réchauffer. Vous pouvez utiliser le micro-ondes, la cuisinière ou le four. Peu importe la méthode que vous choisissez, vous devrez ajouter de l'huile, de l'eau ou du bouillon...

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Oui, vous pouvez congeler McDonald's. … Les hamburgers au bœuf, les hamburgers au poulet et les frites de McDonald's se congèlent bien, mais vous devrez retirer toute salade ou vinaigrette avant de les placer dans le congélateur. Peut-on congeler des frites McDonald's ? Oui, McDonald's congèle ses frites avant qu'elles ne soient expédiées aux restaurants. Non, cela ne veut pas dire congeler des pommes de terre à la maison…

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Pouvez-vous cuire des légumes à la vapeur dans un cuiseur à riz pendant la cuisson du riz ? Si votre cuiseur à riz est équipé d'un panier vapeur, cette fonction pratique vous permet d'utiliser cet appareil pratique pour plus que la cuisson du riz. Grâce à cette fonctionnalité, vous pouvez cuire à la vapeur des légumes tendres et savoureux en même temps que votre riz pour gagner du temps et...

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NE LAISSEZ PAS votre pomme de terre à l'air libre à température ambiante pendant plus de quatre heures, qu'elle soit enveloppée ou non dans du papier d'aluminium. … SERVEZ les pommes de terre immédiatement après les avoir cuites ou conservez-les au réfrigérateur pour garder vos pommes de terre à une température sécuritaire. Que se passe-t-il si vous laissez des pommes de terre…

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