Լավագույն պատասխանը. Չխաշած բեկոնը պե՞տք է եփել:

Ճշմարտությունն այն է, որ ամբողջ բեկոնը պետք է բուժվի սպառելուց առաջ: Թեև չմշակված բեկոնը դեռևս բուժված բեկոն է, այն ենթարկվում է շատ այլ գործընթացի: Գործընթաց, որն ավելի լավ է ձեզ համար և շատ ավելի համեղ: Պարզ ասած, չմշակված բեկոնը խոզապուխտ է, որը չի բուժվել սինթետիկ ծագման նիտրատներով և նիտրիտներով: Չխաշած բեկոնը եփվա՞ծ է: Այն…

Կարդալ ավելին

Ինչպե՞ս եք պահում տապակած կանաչ լոլիկը:

Ինչպե՞ս չպահել տապակած կանաչ լոլիկը թրջվելուց: Ինչպե՞ս եք պահում տապակած կանաչ լոլիկի մնացորդները: Երբ դրանք տապակվեն, խորհուրդ եմ տալիս անմիջապես ուտել լոլիկը: Այնուամենայնիվ, եթե մնացորդները լցվեք, կարող եք դրանք պահել սառնարանում մինչև երեք օր: Տաքացնելու համար յուղած տապակը միջին չափի վրա դնել…

Կարդալ ավելին

Քանի՞ անգամ կարող եք բուսական յուղ օգտագործել խորը տապակելու համար:

Մեր առաջարկությունը. Հացով եփած և թակած մթերքների դեպքում յուղը նորից օգտագործեք երեք կամ չորս անգամ: Ավելի մաքուր տապակվող ապրանքների դեպքում, ինչպիսիք են կարտոֆիլի չիպսերը, լավ է յուղը նորից օգտագործել առնվազն ութ անգամ, և, հավանաբար, շատ ավելի երկար, հատկապես, եթե այն լրացնում եք թարմ յուղով: Կարո՞ղ եմ կրկին օգտագործել բուսական յուղը խորը տապակելուց հետո: Այո, դուք կարող եք նորից օգտագործել այն: Բայց…

Կարդալ ավելին

Դուք հարցրեցիք. Կարո՞ղ եք տաքացնել տապակած տապակը:

Վառարանը ևս մեկ հիանալի տարբերակ է տապակած ուտեստը կամ ցանկացած տապակած բանջարեղենը տաքացնելու համար: Ավելացրեք ձեթ և տաքացրեք կերակուրը ցածր և միջին ջերմության վրա, որպեսզի խուսափեք չափից շատ եփելուց: Դուք, անշուշտ, կցանկանաք հաճախակի խառնել, որպեսզի նույնիսկ տաքանա: Կարո՞ղ եք տապակել միկրոալիքային վառարանում: Ըստ Independent and the European Food Information…

Կարդալ ավելին

Կարո՞ղ եք Frylight- ով ձու տապակել:

Թավայի վրա Frylight ցողեք և դրեք միջին կրակի վրա։ Սպասեք մինչև Frylight-ը պարզ լինի, ձվերը ճեղքեք տապակի մեջ և եփեք ձեր ցանկությամբ: Մատուցել բոլորին միասին և վայելել։ Կարո՞ղ եք ձուն տապակել լակի յուղով: Փոքր չկպչող տապակը ցողեք խոհարարական սփրեյով: Տապակը տաքացրեք միջին ջերմության վրա։ Ձվերը կոտրել…

Կարդալ ավելին

Կարո՞ղ եք օդափոխել սառեցված թիթեռի ծովախեցգետին:

Սառեցված ծովախեցգետինները ավելացրեք օդափոխիչի սկուտեղի կամ զամբյուղի մեջ: Եթե ​​դուք թիթեռով ծովախեցգետին եք պատրաստում, համոզվեք, որ դրանք մեկ շերտով են: Եփել օդային տապակի մեջ 390 ջերմաստիճանում 10 րոպե: Մատուցել ըստ ցանկության։ Կարո՞ղ եմ սառեցված ծովախեցգետին դնել օդափոխիչի մեջ: Եթե ​​օգտագործում եք սառեցված հում ծովախեցգետին, ապա դրանք բոլորը դրեք…

Կարդալ ավելին

Արագ պատասխան. Որքա՞ն ժամանակ կարող եք պահել տապակած սոխը:

Ճիշտ պահված, եփած սոխը սառնարանում կպահպանվի 3-ից 5 օր: Որքա՞ն ժամանակ կարելի է եփած սոխը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում: Բակտերիաները արագորեն զարգանում են 40 °F-ից 140 °F ջերմաստիճանում; եփած սոխը պետք է դեն նետվի, եթե սենյակային ջերմաստիճանում 2 ժամից ավելի դուրս մնա: Որքա՞ն ժամանակ է խրթխրթան…

Կարդալ ավելին

Ինչու՞ իմ տապակած ձուկը փխրուն չէ:

Այն ճիշտ ստանալու հնարքը խմորի հետևողականությունն է: … Եթե ձեր ձկան խմորը եփելիս բավականաչափ խրթխրթան չէ, փորձեք նոսրացնել խմորը մի փոքր ավելի հեղուկով: Նաև շատ կարևոր է յուղը պատշաճ ջերմաստիճանի նախապես տաքացնելը, հակառակ դեպքում ձուկը եփելիս չափազանց շատ յուղ կկլանի: …

Կարդալ ավելին

Լավագույն պատասխանը. Ինչպե՞ս եք տապակում սառած հավի թևերը:

Կարո՞ղ եք սառեցված հավի թեւիկներ տապակել առանց հալեցնելու: Կարո՞ղ եք տապակել սառեցված հավի թևերը առանց հալեցնելու: Դուք կարող եք բաց թողնել սառեցված թևերը հալեցնելու քայլը: Սառեցված հավի թևերի խորը տապակումը դրանք դարձնում է լիովին եփված, անվտանգ և համեղ: Երբ տեսնեք, որ այն հասնում է 350 F-ի, յուղը բավականաչափ տաք է, որպեսզի ուշադիր…

Կարդալ ավելին

Դուք հարցրեցիք. Ինչպե՞ս եք պատրաստում սառեցված մանրացված կաղամբը:

Հալեցնելու համար սառեցված կաղամբը հանեք սառցախցիկից և մտցրեք սառնարանը, որպեսզի գիշերը դանդաղ հալվի: Եփած կաղամբը տաքացնելու համար ավելի լավ է այն տաքացնել տապակի մեջ, միջին ջերմության վրա: Տաքացրե՛ք այն միայն այնքան ժամանակ, մինչև այն ամբողջությամբ տաքանա: Դուք սառեցված կաղամբ եք պատրաստում սառեցվածից: Կաղամբը պետք չէ հալեցնել…

Կարդալ ավելին