Cucinare all'aperto

Un vecchio metodo per caramellare il latte condensato zuccherato per fare il budino al caramello sta ricevendo nuova attenzione. Questo metodo potenzialmente pericoloso richiede il riscaldamento di una lattina da 14 once chiusa di latte nel forno o in acqua bollente. Il produttore di latte Borden Inc. afferma che ciò potrebbe causare lesioni e non dovrebbe essere utilizzato. È sicuro per...

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Sì! Dovresti sempre condire una nuova griglia. Oliare e riscaldare la griglia creerà una barriera protettiva che previene la ruggine. Il condimento è anche ciò che crea una superficie antiaderente sulle griglie in modo da non ritrovarti con un pasticcio frustrante di cibo bloccato la prima volta che provi la griglia. Come faccio …

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I grill a gas sono generalmente alimentati da propano (LP) o gas naturale (NG), ma entrambi i tipi di grill possono supportare serbatoi di gas più grandi. … Finché il tubo è collegato saldamente e il serbatoio del gas indipendente è stabile, non dovrebbero esserci problemi nell'utilizzo del grill con un serbatoio più grande. Posso usare un...

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Alcuni barbecue a gas sono già dotati di un box affumicatore, quindi se il tuo ne ha uno, usalo. Altrimenti, il metodo più semplice è avvolgere i trucioli di legno in un foglio di alluminio, creando una piccola busta. Praticare alcuni fori nella parte superiore della busta per far uscire il fumo e posizionare direttamente la busta...

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Inizia mettendo la bistecca su un piatto adatto al microonde e appoggiaci sopra un tovagliolo di carta leggermente umido. Ciò catturerà l'umidità residua, impedendo alla bistecca di seccarsi. Assicurati che il microonde sia impostato su una temperatura media e cuoci la bistecca a intervalli di 30 secondi, girando la bistecca nel mezzo. Come …

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Questo è un importante NO-NO. La posa della pellicola sulle griglie può limitare il flusso d'aria previsto all'interno della griglia, che potrebbe causare danni ai componenti interni, oltre a creare una situazione di pericolo. Va bene mettere un foglio di alluminio sulla griglia? Sebbene tendano a distribuire il calore in modo più uniforme, tu...

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Cottura in forno: da freddo: 180°C/Ventilato 160°C/Gas 35-40 min. Cottura in forno: da surgelato: 180°C/Ventilato 160°C/Gas 4 45-50 min. Assicurarsi che i prodotti siano ben cotti e ben caldi, devono essere cotti a almeno 82 gradi. Lavare sempre accuratamente mani, superfici e utensili dopo il contatto con carne cruda. Quanto tempo cuoci una steak pie dal...

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Nel complesso, sconsigliamo vivamente di utilizzare qualsiasi fiamma sotto una tenda a baldacchino. Puoi farti male e danneggiare la tua attrezzatura. Se decidi di cucinare sotto una tenda a baldacchino, scegli un'area abbastanza lontana da qualsiasi ambiente che se l'intero rifugio prendesse fuoco, la fiamma non si diffonderebbe. È sicuro per...

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Sebbene spesso considerate più sicure delle griglie a carbone, le griglie a propano rappresentano un rischio di incendio significativo. Infatti, l'83% dei fuochi con grill viene acceso con grill a gas! La preoccupazione principale delle griglie a propano sono le perdite di gas, che possono portare a esplosioni. Come può esplodere un grill a gas? Quali sono le cause delle esplosioni del grill a gas? Le due cause più comuni...

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Il salmone affumicato a freddo va gustato freddo e fresco. In altre parole, non cuocerlo o cuocerlo. Guarnire bagel e crema di formaggio con fettine sottili di salmone affumicato a freddo e capperi. ... E, proprio come il salmone affumicato a caldo, puoi divorarlo appena uscito dalla confezione senza bisogno di componenti aggiuntivi. Si può mangiare affumicato freddo...

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