რომელი თევზია კარგი ტაფაზე?

შეწვის უამრავი შესანიშნავი ვარიანტია, მაგრამ მოერიდეთ თევზის რამდენიმე ვარიანტს. სტეიკის მსგავსი ფაქტურის მქონე თევზი, როგორიცაა ტუნა, ხმალთევზა, ორაგული და ზვიგენი საუკეთესოდ მზადდება გრილზე ან ტაფაზე შეწვით. ორაგული, რა თქმა უნდა, გამოცხობასაც კარგად სჭირდება. რომელი თევზია საუკეთესო ტაფაზე შესაწვავად? შეწვისთვის: შეარჩიეთ თევზი, რომელიც…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

რატომ სჭირდება ბოკა ბურგერების მოხარშვა?

მიუხედავად იმისა, რომ ამ ახალ ბურგერებს არ აქვთ ხორცი, ისინი მაინც უნდა მოხარშონ სათანადო შიდა ტემპერატურაზე. ცილები, რომლიდანაც ისინი მზადდება, სასიამოვნო არ არის ნედლად საჭმელად, მაგრამ უფრო გემრიელი ხდება მოხარშვის და შედედების დროს. … ამრიგად, მათი საფუძვლიანად მომზადება ასევე უსაფრთხოების საკითხია. …

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

კითხვა: შემიძლია თუ არა ქვაბში შეწვა?

თუ თქვენ ცდილობთ შეწვას ღრმა შემწვარის გარეშე, მაშინ საუკეთესო ვარიანტია შეწვათ ქვაბში ან ქვაბში გაზქურის თავზე. შემიძლია გამოვიყენო ქვაბი შესაწვავად? ტაფის ან ქვაბის აკრეფა თქვენ დაგჭირდებათ მინიმუმ 3 დუიმი (4-დან 6 ჭიქა) ზეთი, რომ შეწვათ უმეტესი პროდუქტები,…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

საუკეთესო პასუხი: როგორ აცხობთ გაყინულ ქათმის ფრთებს?

შეგიძლიათ გაყინული ქათმის ფრთები გალღობის გარეშე შეწვათ? შეგიძლიათ გაყინული ქათმის ფრთები გალღობის გარეშე შეწვათ? შეგიძლიათ გამოტოვოთ გაყინული ფრთების გალღობის ნაბიჯი. ღრმად შეწვით გაყინული ქათმის ფრთები მათ სრულად მოხარშულს, საჭმელად უსაფრთხოს და გემრიელს ხდის. როგორც კი დაინახავთ, რომ ის 350 F-მდეა, ზეთი საკმარისად ცხელია, რომ ფრთხილად…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

თქვენ ჰკითხეთ: როგორ ამზადებთ გაყინულ დაქუცმაცებულ კომბოსტოს?

გალღობის მიზნით, გაყინული კომბოსტო გამოიღეთ საყინულედან და შედგით მაცივარში, რათა ნელ-ნელა გალღობა მთელი ღამით. მოხარშული კომბოსტო რომ გავაცხელოთ, ჯობია, საცხობ ტაფაში, საშუალო ცეცხლზე გავაცხელოთ. გაათბეთ მხოლოდ მანამ, სანამ არ გაცხელდება. გაყინულ კომბოსტოს გაყინულისგან ამზადებთ? კომბოსტო არ საჭიროებს გალღობას…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

ხშირი კითხვა: რამდენი ხანი სჭირდება 12 ფუნტიანი ინდაურის შეწვას?

12-14 ფუნტი ინდაურის უმეტესობა მოიხარშება 30-45 წუთში. რამდენ ხანს უნდა შეწვათ 12 ფუნტიანი ინდაური? მოხარშეთ ინდაური, სანამ ის არ მიაღწევს 165 გრადუს F-ს მკერდის ყველაზე სქელ ნაწილში და ინდაური გახდება ოქროსფერი. იმის გამოსათვლელად, თუ რამდენი დრო დასჭირდება ინდაურის მოხარშვას, გამოთვალეთ 3 წუთი ყოველ…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

შემიძლია შევწვა საკვები ზეთის გარეშე?

საკვების ზეთის გარეშე შესაწვავად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გლუკოზის ფხვნილი (ან დექსტროზა) ბუნებრივი შაქარი შესაწვავად, რადგან ის დნება 150 გრადუსზე და კარამელიზდება 190 გრადუსზე. ... უნდა დადგათ ცეცხლზე, სანამ გამჭვირვალე სითხე არ გახდება და როცა ადუღდება, შეგიძლიათ ჩაყაროთ…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

სწრაფი პასუხი: როგორ ამზადებთ ბურგერს ბინაში?

გახეხეთ ბურგერები თითოეულ მხარეს 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ გრილის უფრო დაბალ ცეცხლზე. მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი საშუალო იშვიათი ბურგერებისთვის, 3-4 წუთი საშუალოზე, ან 5-6 წუთი კარგად მომზადებული ბურგერებისთვის. როგორ ამზადებთ ბურგერებს კვამლის სიგნალიზაციის გარეშე? როგორ მოვამზადოთ ბურგერი კვამლის გარეშე უყურეთ სიცხეს. …

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

როგორ ამზადებთ ნახევრად მოხარშულ პიცას?

როგორ მოვამზადო ნაწილობრივ მოხარშული პიცა? ნახევრად მოხარშული პიცა მომზადების ინსტრუქცია გააცხელეთ ღუმელი 400-425 გრადუსზე. შეფუთული პიცა შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 8-12 წუთის განმავლობაში. პიცა მაშინ უნდა გაიკეთოთ, როცა ყველი ოქროსფერი გახდება. როგორ გავაცხელოთ ნახევრად მოხარშული პიცა? გააცხელეთ პიცა ღუმელში წინასწარ გააცხელეთ…

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry

სწრაფი პასუხი: შემიძლია თუ არა გამოვიყენო გაყინული კარტოფილი ფრი ჰაერში?

შეგიძლიათ მაღაზიაში შეძენილი გაყინული კარტოფილი ფრი ჰაეროვანში? მოათავსეთ გაყინული კარტოფილი ფრაის კალათაში. მოაყარეთ მარილი და მსუბუქად შეასხურეთ ზეითუნის ზეთის სპრეი. ადუღეთ 400 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში. შეანჯღრიეთ კარტოფილი და მოხარშეთ კიდევ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ხრაშუნა გახდება. Მჭირდება …

წაიკითხე მეტი

კატეგორიები Fry