Tali sili: E mana'omia ea le pua'a e le'i fofoina?

O le mea moni, e tatau ona faʻamalolo muamua bacon ae leʻi faʻaaogaina. E ui o loʻo faʻamaloloina le bacon o loʻo faʻamaloloina pea le bacon, ae o loʻo iai se sili eseʻese gaioiga. O se gaioiga e sili atu mo oe ma sili atu manogi! I se faaupuga faigofie, o le bacon le faʻamaloloina o le bacon e leʻi faʻamaloloina ma synthetically-sourced nitrates ma nitrites.

Ua vela le puaa e le'i fofoina?

O le mataupu e faapea "e leʻi faʻamaloloina” o meaʻai e faʻamalolo moni lava. O lo'o fa'amālōlōina e fa'aaoga tonu lava mea e tasi - nitrite - fa'aaogaina i le pua'a masani. E na'o le mea lava, i aano o manufa'a "e le'i fa'asalaina", o le nitrite e maua mai seleni po'o beets po'o isi fualaau faisua po'o fualaau aina e masani ona maualuga i le nitrate, lea e faigofie ona liua i le nitrite.

E mafai ona e ma'i le puaa e le'i fofoina?

Bacon na o le tuʻuina atu i ai le tofo o le asu e aunoa ma le ulaula atonu e leʻi oʻo i le tapulaʻa maualalo o le vevela i totonu, o lona uiga e mafai ona maua ai siama poʻo faʻamaʻi e ono maua ai oe maʻi. Ma e mafai ona e maua ma'i tele mai le 'ai o puaa mata po'o puaa e le'i vela.

O lona uiga e le'i vela?

O aano o manufa'amālōlō e iai nite. Le togafitia aua. … Talu ai ona e le o faʻaopoopoina nitrite, o aano o manufasi ua manatu le USDA e leʻi faʻamaloloina. Pe e te filifilia le fofo pe le togafitia, seʻi vagana ua faʻatau atu aano o manu, e tatau ona e iloa e tatau ona faʻasaoina ina ia le pala.

Ole a le uiga ole le faʻamamaina ile bacon?

O le bacon le faʻamaloloina o bacon e leʻi faʻamaloloina i le sodium nitrites. … O le bacon e le faʻamaloloina e tatau ona faʻaigoaina o le "Bacon le mama. Leai ni nitrates poʻo ni nitrites faʻaopoopo. ” Ae ui i lea, e le o lona uiga e leai ni nitrites mai masani ona tutupu faʻavae.

O le a le foliga o le puaa e le'i fofoina ua vela?

E manino lava o se mea e matua'i ese lava mai le mea e masani ona ta'ua o le "bacon," ae o le mea moni lava o le "le'i fa'asalaina" version. O le a sili atu le tofo pei o puaa, liu efuefu pe a vela, ma o le ai ai se mea e matua ese lava ma le tofo pe a kuka e aunoa ma le masima, mea manogi, ma le ulaula.

O le a le mea e sili atu le soifua maloloina lelei poʻo le le faʻamaloloina?

O le bacon le faʻamaloloina e le aofia ai ni nitrite, ae o loʻo maualuga pea i le gaʻo ma le sodium. … O le bacon le faʻamaloloina o loʻo faʻamaloloina lava i le masima ae le faʻatatau i nitrites, o lona uiga fai si maloloina - ae o loʻo tumu pea i le sodium ma le gaʻo gaʻo.

E ese le tofo o le puaa e le'i fofoina?

O le pua'a e le'i fa'amaloloina, e masani lava, o lo'o tu'ua i se tulaga e sili atu le natura, lanu meamata nai lo le pua'a fa'amalolo ma faapena e sili atu lona tofo e pei o le manava puaa lava ia. E masani foi ona sili atu le masima nai lo le puaa faʻamalolo ona e tatau ona nofo le puaa i le vaiinu mo se taimi umi ina ia oʻo i le tulaga tutusa o le faʻasaoina.

O aano o manufasi e le'i fa'amālōlōina e manatu ua fa'agaioiina?

Mea'ai e le'i fa'asalaina:

Nai lo o se vaila'au fa'asao o lo'o i ai le nitrite, latou te fa'aaogaina se fa'asao fa'anatura e pei o le pa'u seleni po'o le sua, lea e liua i le nitrite pe a uma ona fa'agaoioia. … Nai lo lena, latou te saunia 'fou mea'ai 'oloa, o aano o manufasi masani e aunoa ma so'o se ituaiga fa'asao fa'aopoopo i ai.

O a mea e le fa'amaloloina wieners?

A e vaʻaia le "le faʻamaloloina" i luga o faʻailoga o meaʻai na faia faʻapisinisi o lau taʻifau vevela poʻo le salami, o lona uiga faʻa-tekonolosi e leai se sodium nitrite po'o isi masima gaosi fa'aopoopo.

O le a le umi e tumau ai le puaa e le'i fofoina i totonu o le pusaaisa?

O le puaa e leʻi tatalaina o le a tumau mo tasi i le lua vaiaso i totonu o le pusaaisa ma le ono i le valu masina ile pusaaisa. E tasi le vaiaso i totonu o le pusaaisa e oo atu i le ono masina i totonu o le pusaaisa.