Receta gatimi

Thjesht ziej brokoli në avull. Ekspertët e konsiderojnë atë mënyrën më të mirë për të ruajtur ushqimin e brokolit. Mënyra më e lehtë është të përdorni mikrovalën tuaj. Ju nuk keni nevojë as për një avullore. Cila është mënyra më e mirë për të gatuar brokolin për të ruajtur lëndët ushqyese? Zierja nxjerr jashtë lëndët ushqyese. Largimi me mikrovalë rezulton të jetë mënyra më e mirë për të gatuar…

Lexo më shumë

Spërkateni njërën anë të letrës së aluminit me llak gatimi, më pas mbulojeni enën e tavës me fletë metalike. Piqni për 30 minuta, duke kontrolluar periodikisht. Ziti i pjekur duhet të flluskojë derisa të hiqni letrën dhe të gatuani për të skuqur sipër, 10 minuta ose më shumë. Shërbejeni me bukë italiane me kore dhe një sallatë të hedhur nëse…

Lexo më shumë

Proshuta është më mirë të ringrohet ngadalë dhe ngadalë, dhe ngrohja e pambuluar do të thotë që lagështia në proshutë të avullojë, duke e lënë atë të thatë dhe të pakënaqur. → Ndiqni këtë këshillë: Vendoseni proshutën me anën e prerë poshtë në një tavë pjekjeje. Mbulojeni proshutën me fletë metalike ose përdorni një qese pjekjeje për ta ngrohur proshutën derisa të vijë koha…

Lexo më shumë

Simboli është një vijë e vetme në fund të një katrori, e cila përfaqëson elementin më të ulët të ngrohjes në përdorim. Kjo metodë është ideale për të pjekur diçka që kërkon një bazë krokante si pica. Përdoret edhe për pjekjen e tavës. Piqet sipër apo poshtë furrës? Piqni gjithmonë me të dyja…

Lexo më shumë

Soda e bukës Soda e bukës duhet të ruhet në mënyrë të ngjashme me pluhurin për pjekje. Disa preferojnë të heqin sodën e bukës nga paketimi i saj origjinal për ta mbajtur atë hermetik në një qese ose enë. Vetëm sigurohuni që soda juaj e bukës të jetë larg erëzave ose erërave të tjera të athëta, pasi thith aromat. Cila është mënyra më e mirë për të…

Lexo më shumë

Udhëzimet: 200°C / Ventilator 180°C / Gaz 6 30 minuta Ngrohni furrën paraprakisht. Hiqni mbështjelljen plastike dhe vendoseni Camembert përsëri në bazën prej druri. Pritini një kryq sipër djathit dhe vendoseni në një tepsi. Ngroheni në qendër të furrës për 30 minuta. A shkrihet Tesco camembert? Shije vërtet e mirë…

Lexo më shumë

Sillni mishin në temperaturën e dhomës. Hiqeni rostin tuaj nga frigoriferi të paktën një orë (por jo më shumë se dy orë) para pjekjes. … Piqini derisa një termometër mishi të regjistrojë 135°F (rreth 20 – 25 minuta) për gatishmëri mesatare të rrallë ose 145°F për gatishmëri mesatare (rreth 25 – 30 minuta). Për sa kohë mund të ketë fileto viçi…

Lexo më shumë

Në lartësi të mëdha: Presioni i ajrit është më i ulët, kështu që ushqimet kërkojnë më shumë kohë për t'u pjekur. Temperaturat dhe/ose koha e pjekjes mund të kenë nevojë të rriten. Lëngjet avullohen më shpejt, kështu që sasitë e miellit, sheqerit dhe lëngjeve mund të kenë nevojë të ndryshohen për të parandaluar që brumi të jetë shumë i lagësht, i thatë ose i ngjitur. Si ndikon lartësia e madhe në pjekje? Ajri i ulët…

Lexo më shumë