వంట వంటకాలు

నూనె లేకుండా ఆహారాన్ని వేయించడానికి, మీరు గ్లూకోజ్ పౌడర్ (లేదా డెక్స్ట్రోస్) 150 డిగ్రీల వద్ద కరుగుతుంది మరియు 190 డిగ్రీల వద్ద కారామెలైజ్ చేయడం వల్ల వేయించడానికి సరైన సహజ చక్కెరను ఉపయోగించవచ్చు. … మీరు దానిని పారదర్శక ద్రవంగా మారే వరకు నిప్పు మీద ఉంచాలి మరియు అది మరిగేటప్పుడు, మీరు దానిని ఉంచవచ్చు ...

ఇంకా చదవండి

కరగడానికి, స్తంభింపచేసిన క్యాబేజీని ఫ్రీజర్ నుండి బయటకు లాగి రిఫ్రిజిరేటర్‌లోకి లాగి రాత్రిపూట నెమ్మదిగా కరిగిపోయేలా చేయండి. ఉడికించిన క్యాబేజీని మళ్లీ వేడి చేయడానికి, మీడియం వేడి మీద వంట పాన్‌లో మళ్లీ వేడి చేయడం మంచిది. అది వేడెక్కే వరకు మళ్లీ వేడి చేయండి. మీరు స్తంభింపచేసిన క్యాబేజీని స్తంభింపజేస్తారా? క్యాబేజీని కరిగించాల్సిన అవసరం లేదు ...

ఇంకా చదవండి

మీరు డీప్ ఫ్రైయర్ లేకుండా డీప్ ఫ్రై చేయాలని చూస్తున్నట్లయితే, స్టవ్-టాప్ మీద కుండ లేదా సాస్‌పాన్‌తో డీప్ ఫ్రై చేయడం మీ ఉత్తమ పందెం. డీప్ ఫ్రై చేయడానికి నేను సాస్పాన్ ఉపయోగించవచ్చా? పాన్ లేదా కుండ తీయడం చాలా వస్తువులను డీప్ ఫ్రై చేయడానికి మీకు కనీసం 3 అంగుళాల (4 నుండి 6 కప్పులు) నూనె అవసరం, …

ఇంకా చదవండి

ఈ కొత్త బర్గర్‌లలో మాంసం లేనప్పటికీ, వాటిని సరైన అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు ఉడికించాలి. అవి తయారు చేయబడిన ప్రోటీన్లు పచ్చిగా తినడానికి ఆహ్లాదకరంగా ఉండవు, అయితే అవి ఉడికించి, గడ్డకట్టే కొద్దీ మరింత రుచికరంగా మారుతాయి. … కాబట్టి, వాటిని పూర్తిగా ఉడికించడం కూడా ఒక భద్రతా సమస్య. …

ఇంకా చదవండి

వేయించడానికి చాలా గొప్ప ఎంపికలు ఉన్నాయి, కానీ కొన్ని చేపలుగల ఎంపికల నుండి దూరంగా ఉండండి. ట్యూనా, స్వోర్డ్ ఫిష్, సాల్మన్ మరియు షార్క్ వంటి స్టీక్ లాంటి ఆకృతి కలిగిన చేపలు గ్రిల్లింగ్ లేదా పాన్-సీరింగ్ ద్వారా ఉత్తమంగా తయారు చేయబడతాయి. వాస్తవానికి సాల్మన్ బేకింగ్‌కు కూడా బాగా పడుతుంది. పాన్ వేయించడానికి ఏ చేప మంచిది? డీప్ ఫ్రైయింగ్ కోసం: చేపను ఎంచుకోండి...

ఇంకా చదవండి

అవును, ఫ్రై ఆయిల్‌ని మళ్లీ ఉపయోగించడం మంచిది. దీన్ని ఎలా శుభ్రం చేసి నిల్వ చేయాలో ఇక్కడ ఉంది: ① మీరు వేయించడం పూర్తయిన తర్వాత, నూనెను చల్లబరచండి. ఇది సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్నప్పుడు, మిగిలి ఉన్న ఏవైనా పెద్ద పిండి ముక్కలను తీసివేయడానికి ఒక పాత్రను ఉపయోగించండి. చేపలను వేయించిన తర్వాత మీరు ఎంతకాలం నూనె ఉంచవచ్చు? లో…

ఇంకా చదవండి

కాబట్టి, వేయించిన అన్నాన్ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి? ఫ్రైడ్ రైస్‌ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, బియ్యం మళ్లీ వేడి చేయడానికి ముందు తేమను జోడించడం. మీరు మైక్రోవేవ్, స్టవ్‌టాప్ లేదా ఓవెన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఏ పద్ధతిని ఎంచుకున్నా, మీరు కొంచెం నూనె, నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులో జోడించాలి ...

ఇంకా చదవండి

అవును, మీరు మెక్‌డొనాల్డ్స్‌ని స్తంభింపజేయవచ్చు. … మెక్‌డొనాల్డ్స్ బీఫ్ బర్గర్‌లు, చికెన్ బర్గర్‌లు మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ బాగా స్తంభింపజేస్తాయి, అయితే వాటిని ఫ్రీజర్‌లో ఉంచే ముందు మీరు ఏదైనా సలాడ్ లేదా డ్రెస్సింగ్‌ను తీసివేయాలి. మీరు మెక్‌డొనాల్డ్ ఫ్రైస్‌ను ఫ్రీజ్ చేయగలరా? అవును, మెక్‌డొనాల్డ్స్ దాని ఫ్రైలను రెస్టారెంట్‌లకు పంపే ముందు వాటిని స్తంభింపజేస్తుంది. లేదు, ఇంట్లో బంగాళాదుంపలను గడ్డకట్టడం అంటే కాదు…

ఇంకా చదవండి

మీరు అన్నం వండేటప్పుడు రైస్ కుక్కర్‌లో కూరగాయలను ఆవిరి చేయవచ్చా? మీ రైస్ కుక్కర్‌లో స్టీమ్ బాస్కెట్ ఉంటే, ఈ సులభ ఫంక్షన్ అన్నం వండడం కంటే ఈ సౌకర్యవంతమైన ఉపకరణాన్ని ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ ఫీచర్‌తో, సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మీరు మీ బియ్యంతో పాటు అదే సమయంలో లేత మరియు సువాసనగల కూరగాయలను ఆవిరి చేయవచ్చు మరియు…

ఇంకా చదవండి

మీ బంగాళాదుంపను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌లో చుట్టి ఉన్నా లేదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నాలుగు గంటల పాటు బహిరంగ ప్రదేశంలో ఉంచవద్దు. … బంగాళాదుంపలను కాల్చిన వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా మీ బంగాళాదుంపను సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడానికి వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. బంగాళదుంపలు వదిలేస్తే ఏమవుతుంది...

ఇంకా చదవండి