کھانا پکانے کی ترکیبیں۔

تیل کے بغیر کھانے کو بھوننے کے لیے، آپ گلوکوز پاؤڈر (یا ڈیکسٹروز) ایک قدرتی چینی استعمال کر سکتے ہیں جو فرائی کے لیے بہترین ہے کیونکہ یہ 150 ڈگری پر پگھلتی ہے اور 190 ڈگری پر کیریملائز ہوتی ہے۔ … آپ کو اس وقت تک آگ پر رکھنا چاہئے جب تک کہ یہ شفاف مائع نہ بن جائے اور جب یہ ابلنے لگے تو آپ اس میں ڈال سکتے ہیں …

مزید پڑھ

پگھلنے کے لیے، منجمد بند گوبھی کو فریزر سے باہر نکال کر فریج میں رکھیں تاکہ اسے راتوں رات آہستہ پگھلنے دیں۔ پکی ہوئی بند گوبھی کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے، اسے ککنگ پین میں درمیانی آنچ پر دوبارہ گرم کرنا بہتر ہے۔ اسے دوبارہ گرم کریں جب تک کہ یہ گرم نہ ہوجائے۔ کیا آپ منجمد سے منجمد گوبھی پکاتے ہیں؟ گوبھی کو گلنے کی ضرورت نہیں ہے...

مزید پڑھ

اگر آپ ڈیپ فرائی کے بغیر ڈیپ فرائی کرنا چاہتے ہیں تو آپ کی بہترین شرط یہ ہے کہ چولہے کے اوپر برتن یا سوس پین کے ساتھ ڈیپ فرائی کریں۔ کیا میں ڈیپ فرائی کے لیے سوس پین استعمال کر سکتا ہوں؟ پین یا برتن کو چننا زیادہ تر اشیاء کو ڈیپ فرائی کرنے کے لیے آپ کو کم از کم 3 انچ (4 سے 6 کپ) تیل کی ضرورت ہوگی، …

مزید پڑھ

اس حقیقت کے باوجود کہ ان نئے برگروں میں گوشت نہیں ہے، پھر بھی انہیں مناسب اندرونی درجہ حرارت پر پکانے کی ضرورت ہے۔ وہ پروٹین جن سے وہ بنے ہوتے ہیں وہ کچے کھانے میں خوشگوار نہیں ہوتے لیکن جب وہ پکاتے اور جم جاتے ہیں تو مزید لذیذ ہو جاتے ہیں۔ … اس طرح، انہیں اچھی طرح پکانا بھی حفاظتی مسئلہ ہے۔ …

مزید پڑھ

فرائی کرنے کے لیے بہت سارے بہترین آپشنز ہیں، لیکن چند مچھلی والے آپشنز کو چھوڑ دیں۔ اسٹیک جیسی ساخت والی مچھلی جیسے ٹونا، تلوار مچھلی، سالمن اور شارک کو گرل یا پین سیئرنگ کے ذریعے بہترین طریقے سے تیار کیا جاتا ہے۔ سالمن یقیناً بیکنگ میں بھی اچھا لگتا ہے۔ پین فرائی کرنے کے لیے کون سی مچھلی بہترین ہے؟ ڈیپ فرائنگ کے لیے: ایسی مچھلی چنیں جو…

مزید پڑھ

ہاں، فرائی آئل کو دوبارہ استعمال کرنا ٹھیک ہے۔ اسے صاف کرنے اور ذخیرہ کرنے کا طریقہ یہاں ہے: ① فرائی کرنے کے بعد، تیل کو ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب یہ محفوظ درجہ حرارت پر پہنچ جائے تو، بلے کے کسی بھی بڑے ٹکڑوں کو ہٹانے کے لیے ایک برتن کا استعمال کریں جو باقی رہ جائے۔ مچھلی کو فرائی کرنے کے بعد آپ کتنی دیر تک تیل رکھ سکتے ہیں؟ میں…

مزید پڑھ

تو، فرائیڈ رائس کو دوبارہ گرم کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ تلے ہوئے چاولوں کو دوبارہ گرم کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ چاول کو دوبارہ گرم کرنے سے پہلے اس میں نمی واپس ڈال دیں۔ آپ مائکروویو، چولہے یا اوون کا استعمال کر سکتے ہیں۔ اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کون سا طریقہ منتخب کرتے ہیں، آپ کو کچھ تیل، پانی، یا شوربے میں شامل کرنے کی ضرورت ہوگی …

مزید پڑھ

ہاں، آپ میک ڈونلڈز کو منجمد کر سکتے ہیں۔ … میکڈونلڈ کے بیف برگر، چکن برگر، اور فرنچ فرائز اچھی طرح سے جم جاتے ہیں، لیکن آپ کو فریزر میں رکھنے سے پہلے کسی بھی سلاد یا ڈریسنگ کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی۔ کیا آپ میکڈونلڈ فرائز کو منجمد کر سکتے ہیں؟ جی ہاں، میکڈونلڈز اپنے فرائز کو ریستورانوں میں بھیجے جانے سے پہلے منجمد کر دیتا ہے۔ نہیں، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ گھر میں آلو کو منجمد کر دیا جائے…

مزید پڑھ

کیا آپ چاول پکاتے وقت سبزیوں کو رائس ککر میں بھاپ سکتے ہیں؟ اگر آپ کے چاول کے ککر میں بھاپ کی ٹوکری ہے، تو یہ آسان فنکشن آپ کو چاول پکانے سے زیادہ اس آسان آلے کو استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اس خصوصیت کے ساتھ، آپ وقت کی بچت کے لیے اپنے چاول کی طرح نرم اور ذائقہ دار سبزیوں کو بھاپ سکتے ہیں اور…

مزید پڑھ

اپنے آلو کو کمرے کے درجہ حرارت پر چار گھنٹے سے زیادہ کھلے میں نہ بیٹھنے دیں چاہے اسے ایلومینیم ورق میں لپیٹا گیا ہو یا نہیں۔ … آلو کو بیکنگ کے فوراً بعد سرو کریں یا اپنے آلو کو محفوظ درجہ حرارت پر رکھنے کے لیے انہیں فریج میں رکھیں۔ اگر آپ آلو چھوڑ دیں تو کیا ہوگا؟

مزید پڑھ